Почему микроволновки не использовали в СССР? Что насторожило советские власти? Как влияет микроволновка на приготовление пищи? Вы узнаете в этой статье!
Микроволновые печи были запрещены в СССР, после исследований научных специалистов.
Точно такие же исследования проводились в США и европейских странах, но в этом случае экономическая выгода уверенно взяла верх. Невзирая на полученные результаты исследований, микроволновые печи до сих пор продаются сотнями тысяч чуть ли не ежедневно.
По данным современных диетологов, современные микроволновки не опасны с точки зрения физики, но против их использования для разогрева жидкостей и приготовленной пищи. Говорят, что пища теряет воду, клетки продуктов портятся.
Сами же первые микроволновки начали производить в конце 40-х годов. Они появились в США, её изобретение запатентовал в 1945 Перси Спенсер, впервые заметив способность сверхвысокочастотного излучения к нагреванию продуктов.
В Советском Союзе, в 70-х годах власти решили запретить использование микроволновок, так как посчитали, что СВЧ-лучи опасны для человека. Такое же решение приняли и японцы, сославшись на вред микроволн.
Причиной для запрета микроволновок в Стране восходящего солнца стали исследования учёных из Университета Хиросимы, выяснивших, что за 20 лет применения СВЧ-печи радиоактивными волнами нанесли больше вреда здоровью горожан, чем ядерная бомбардировка американской авиации в августе 1945 года.
Ну а в-целом, основные исследования советских ученых привели к тому, что микроволновки тех времен создавали канцерогенные вещества в молоке и зерновых культурах, разрушали структуру самих продуктов при нагревании микроволнами, а также распад огромного числа полезных веществ в пище.
Возврат микроволновок в Россию произошел при перестройке, в 1990 году.
Говоря о современных микроволновках ,они не опасны, по сравнению со старыми, но все же производители рекомендуют придерживаться несколько правил, среди которых это: 1) стоять на расстоянии более 50 см от печи; 2) не греть пищу со столовыми приборами; 3) не готовить определённые продукты в печи, а также ставить микроволновку в открытое пространство.
Если эта статья стала для вас полезной, поддержите канал подпиской! Удачи!
#наука #интересные факты #факты #история