Такой вот необычный десерт XIX века мне удалось недавно пробовать. Было оказывается такое время, когда мороженое намазывали на черный хлеб. А в настоящем Георгиевском мороженом, которое подавали в Петербурге в Зимнем дворце по случаю приёма кавалеров ордена Святого Георгия (1889 год), использовали взбитое сливочное масло и настоящий ржаной хлеб. Обед проходил в присутствии Александра III. ⠀ Удивительный вкус хлебного мороженного, который (на мой взгляд) однозначно сочетается с чуть кисловатой сливой, томлённой в красном вине.
Такой вот необычный десерт XIX века мне удалось недавно пробовать.
Было оказывается такое время, когда мороженое намазывали на черный хлеб.
А в настоящем Георгиевском мороженом, которое подавали в Петербурге в Зимнем дворце по случаю приёма кавалеров ордена Святого Георгия (1889 год), использовали взбитое сливочное масло и настоящий ржаной хлеб. Обед проходил в присутствии Александра III.
⠀
Удивительный вкус хлебного мороженного, который (на мой взгляд) однозначно сочетается с чуть кисловатой сливой, томлённой в красном вине.