„Заработайте репутацию, и она будет работать на вас.“ — Джон Рокфеллер.
В сегодняшних реалиях модно «приостанавливать» свою деятельность в России. Это очень удачная формулировка, она позволяет избегать дополнительной критики и при первой же возможности искать лазейки для возвращения. Такое «переобувание» происходит ежедневно: Samsung, Toyota, Zara, Oysho, Procter&Gamble. Часть компаний, таких как Shell и KFC не в состоянии провернуть подобный твист из-за засилий франчайзи внутри себя. Повсеместно включаются теории заговоров и якобы приказы сверху, что выглядит совершенно не безосновательно. Кто сможет вести бизнес, не приносящий прибыли в рамках сегодняшнего рынка? Никто. Кто захочет освободить нишу нарабатываемую годами для стабильно увеличивающегося дохода? Никто. Исключением не стали и кофейные бренды.
Большая итальянская компания Lavazza Group (так же владеет марками Carte Noire, Merrild и Kicking Horse) заявила о «приостановки» деятельности в России. Отчетный период в Lavazza показывает рост чистой прибыли в 1,4 раза (около 105 миллионов евро), а выручка до 11%. Очень приличные показатели для компании, которая использует наш рынок для сбыта дешевого сырья, не соблюдая никаких условий хранения, обжаривая до углей, занимаясь транспортировкой товара до полок магазина по полгода, а потом умудряются продавать заведомо не качественный продукт за сумасшедшие деньги.
Ранее от нашего рынка отказалась финская компания Paulig. Будет закрыт завод в промзоне под Тверью, где работает около 200 человек. Компания довольно успешно работала с сетевыми ретейлами, регулярно увеличивая свою прибыль, в 2020 году было 4,46 млрд рублей, а в 2021 году вышли на 5,28 млрд рублей. По данным самой компании, российский рынок приносит около 5% от всего дохода. Это очень хорошая цифра.
P.S. Помните кофе из сети McDonald’s? Это и есть тот самый Paulig.
У всех больших компаний одни и те же проблемы. Преобладания формы над содержанием. Никто из них не старался работать над своим продуктом. Развивать качество, логистику, специалистов по обжарке, а не рекламщиков в отдел маркетинга. Потеря таких «лидеров» рынка открывает большие возможности для маленьких местных обжарщиков, которые за счет качества и более современной логистики сумеют занять свою нишу на рынке.