У любого предмета есть как свои плюсы так и минусы. И каждый человек определяет для себя, готов ли он мириться с этими так называемыми минусами. Давайте разберем подробно пластик и дерево в качестве материалов для разделочных досок. И вы определите для себя, что подходит именно вам!
Пластик
Плюсы:
- Можно мыть в посудомоечной машине
- Практичные, ведь занимают мало места
- Легкие в использовании
- Доступны практически в любом магазине
- Цветовая палитра обширна
- Низкая цена
Минусы:
- Отсутствие антибактериальности
- Пластик загрязняет нашу планету
- Микрочастицы пластика в нашем организме
- Быстро тупит нож
Вывод можем сделать такой, что по достаточно низкой цене мы можем получить качественный продукт в любом магазине. Подобрать разделочную доску под домашний интерьер очень просто, потому что они есть практически во всех цветах. И при использовании такие доски очень легкие и практичные, что упрощает нам жизнь. Но если у вас острый нож, появляется вероятность глубокого пореза на доске, который в дальнейшем будет другого цвета и его невозможно будет скрыть. Бактерии скапливаются на поверхности. Пластиковые разделочные доски уже вредят нашей планете только одним своим существованием. Они не являются экологичным продуктом. Микрочастицы пластика, которые мы рано или поздно получим после нарезки продуктов, могут скапливаться у нас в организме. Поверхность близка к стеклу и быстро затупляет нож.
Дерево
Плюсы:
- Материал - натуральное дерево
- Антибактериальность
- Экологичность
- Не тупит нож
- Ручная работа
Минусы:
- Нельзя мыть в посудомоечной машине
- Дороже пластика
- Маленький ассортимент цветов
- Не любит влагу
Вывод делаем такой, что натуральные продукты априори уже выигрывают в сражении. Маленькие частицы дерева никак не вредят организму. Доказано, что бактерии вместе с водой или соком попадают в волокна дерева и погибают. Деревянные разделочные доски несут меньший экологический след, чем пластик. Дерево является возобновляемым ресурсом. Дерево не тупит острие ножа, предотвращает скольжение по поверхности, что гарантирует безопасность в использовании. Экономит немного времени, ведь не нужно так часто точить нож. Большинство производителей делают деревянные разделочные доски в ручную, что гарантирует качество продукта. Уступает пластиковой разделочной доске в том, что нельзя мыть в посудомоечной машине. Дерево не любит влагу и нужно сразу вытирать хлопковой тряпочкой, чтобы сохранить долговечность. Доски обрабатывают маслами для сохранения прочности изделия, такими как льняное и оливковое. Что исключает вероятность большого выбора цветов, ведь производители не используют краску. По цене проигрывает пластиковым доскам, ведь дерево ценится больше и материал этот дороже.
Какую доску выбрать - решать вам. Мы для себя выбираем с чем готовы мириться, а с чем - нет. Уже несколько лет я пользуюсь исключительно деревянными разделочными досками. Стоит заботиться о своем здоровье и внимательно подходить к выбору вещей, которыми мы пользуемся каждый день.
Совсем недавно мы открыли магазин Eternite.mow , где продаем товары ручной работы из натуральных материалов. Товары можно приобрести на Ozon , где как раз присутствуют натуральные деревянные доски, обработанные льняным маслом.
Хорошего дня и удачных покупок! Выбирайте только лучшее для себя!