Привет, друзья! Наверняка не только у меня болит голова по утрам, что приготовить быстро и вкусно на завтрак. Я предлагаю вам отличный вариант завтрака. Занимает по вермени минут 15. Но это вкусно, сочно и полезно. Что буду готовить? Гренки из молодой капусты с сыром.
Итак, что мне понадобится? Уверяю вас, список будет маленький.
Я взяла маленький вилочек молодой капусты, весом не больше кг. Самое сложное в этом рецепте, это постараться удалить кочерыжку.
После ставлю вилок на тарелку кочерыжкой вниз и отправляю в микроволновую печь на полную мощность минут на 8-10. Если микроволновки нет, то можно снять несколько верхних листочков,(столько, сколько вам понадобиться для завтрака) и отварить в подсоленой воде, чтобы чуть -чуть остались хрустящими, как на голубцы.
Я делала в микроволновке, капуста готова, аккуратно снимаю листочки с вилка.
Затем слегка подрезаю толстую жилку у листа, и разрезаю листик пополам.
На половинку листика кладу немного сыра и второй половинкой листа прикрываю, делаю что -то вроде конвертика.
В яйца добавляю специи соль и черный перец, и хорошо перемшиваю.
А дальше вообще все просто, окунаю конвертики из капусты в яйца и обжариваю на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, как обычные гренки из хлеба.
Ну, все готово! Можно завтракать!
Отличный завтрак! Молодая капустка нежная, очень сочная, с легкой сластинкой, к ней прибавляется легкий вкус сыра и жареного яйца. Это одновременно вкусно и сытно, и сочно, и, возможно что-то новенькое в вашем меню.)) А вы как считаете? Это хороший завтрак? Напишите мне об этом в комментариях.
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
- маленький вилок капусты
- 3 яйца
- 150 гр. сыра
- соль,перец по вкусу
Более подробное приготовление вы можете увидеть посмотрев видео ниже
Если вам понравился рецепт, поставьте лайк, это поможет продвижению канала, напишите комментарий, подпишитесь на канал и поделитесь с друзьями в соц. сетях.