Привет, друзья!
На днях я ходила в магазин, купила много разных продуктов.
Я всегда смотрю, есть ли что из мясного по акции. В этот раз купила рагу из индейки и филе грудки куриной со скидкой 20%.
Отличный выбор, сказала я сама себе. 500 гр рагу из индейки обошлось мне всего в 100 рублей. Хватит потушить на 2 раза на двоих.
Еще картошки купила и так, по мелочи.
Яйца ну очень мелкие. Но по 70.😁
Купила масла подсолнечного и сахарного песка. Пополняю свои стратегические запасы 😁
А вот и чек. Можно посмотреть, при желании, что у нас почем в Ярославле.
К тушеной индейке идеально подходит молодая сныть, я вам скажу.
Благо на даче у нас перебоев с поставками сныти нет- чем больше ее рвешь, тем больше она растет.
В ход идет не только сныть, но и лук Суворова.
Индейка вообще быстро готовится. Пока я варила кашу на завтрак, мы позавтракали и я помыла посуду- индейка уже готова.
И совершенно просто готовить в глиняном горшочке в духовке.
Я сложила в горшочек вымытые кусочки рагу из индейки половину упаковки-250 гр. Добавила половинку морковки, которую порезала мелкими кубиками. Также добавила пару репчатых луковиц, которые произвольно порезала. Лука сюда можно много добавлять. Он так хорошо тушится, что превращается в отличную луковую подливу. Еще в горшочек добавила пару ложек томатной пасты. Последнее время беру пасту "Ящик астраханских помидор", она мне очень нравится по консистенции. Заливаю в горшочек стакан воды, добавляю соль, специи по вкусу. Ставлю в духовку на 20 минут, температура примерно 200.
Потом духовку выключаю. А горшочек томится еще какое то время.
Мы вернулись с дачи к обеду. Горшочек был еще теплый. Я его чуток подогрела. Заодно ответила картошечки. Ну и бесплатная сныть и лук Суворова как нельзя кстати пришлось к моему блюду.
Надеюсь вам понравится мой рецепт, если вы решите его повторить. А в сезон, когда много помидор не дорогих можно готовить такое блюдо заменяя томатную пасту большим количеством тёртых помидор.
Большое спасибо, что зашли на ❤️мой канал❤️
👍❤️❤️❤️
Если вам понравился рецепт, то можно сделать репост к себе, на свой канал. Это новая фишка на Дзене.