Расскажу и покажу как готовить зразы.
Особенно оценят любители рыбы.
Ккал: 126.43, время приготовления: 59 мин., порций: 8
#Вторые блюда #Духовка #Русская #На ужин
Ингредиенты
- филе сазана: 500 граммов
- яйцо куриное: 2 штуки
- батон нарезной (ломтик): 30 граммов
- молоко: 40 миллилитров
- укроп: 10 граммов
- сметана 15%: 2 столовых ложки
- чеснок: 1 зубчик
- плавленный сыр: 70 граммов
Приготовление:
1. Перекручиваем филе с луком. Далее добавляем одно сырое яйцо, батон замоченный в молоке, соль.
Замешиваем все в фарш
2. Второе яйцо отвариваем, режем на мелкие кусочки.
3. Сыр натираем на терке
4. Нарезаем зелень
5. Смешиваем нарезанное яйцо, сыр, зелень.
Добавляем сметаны и выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.
Начинка готова.
6. На ладонь выкладываем фарш, на середину кладем начинку. Формируем котлеты.
7. Готовые котлеты выкладываем на сковородку и обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.
8. Получившийся полуфабрикат выкладываем в противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут
9. Зразы готовы!
Приятного аппетита!
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Полный рецепт смотрите на сайте вкусномир.