Очень удивилась узнав об этом. С самого детства ни разу не мыла финики перед едой. Но тут приобрела упаковку фиников и очень была удивлена надписи, что финики перед едой нужно помыть.
Финики перед транспортировкой не моют. В лучшем случае финики не обработаны. В худшем случае сверху финика может быть нанесён сахарный сироп или транспортировочный воск. Именно сироп и воск создают этот красивый блеск.
Самым идеальным будет выбор финика без блеска, с косточкой.
После вскрытия упаковки с финиками хранить их стоит в холодильнике. Перед употреблением промывать в проточной воде.
Замачивать и обдавать кипятком финики нельзя. Это испортит вкус финика. Мыть стоит то количество которое планируете сразу съесть. Иначе мытые финики храниться не будут.
Очень полезный продукт который может полезно заменить десерт или конфеты.
Вы знали что финики нужно мыть перед едой?
