(на первую часть - ссылка внизу) - В выходные все побегут докупать семена, которые нужно успеть воткнуть в грядку во время праздников.
А покупать-то что? Берите ручку и записывайте сорта и разновидности овощей (мне не жалко, я уже закупилась) ,)))
------------
Редис
Редис можно покупать любой - главное, чтобы он был гибридом, и, желательно - чтобы вы не могли понять, что означает его название.
А в идеале, чтобы на нём было ещё написано "гибрид нейтрального светового дня".
Сажать сразу в почву, можно закрыть лутрасилом. Редиска умная, сама поймёт, когда вылезать.
------------
Укроп и петрушка - любые.
Вообще любые. Чем старше будут семена, тем лучше. Для удобства пользователей - их и семена морковки - перед высадкой залить водкой минут на 15, потом водку слить, семена промыть и посадить. Всходят щёткой - водка вымывает эфирные масла, мешающие воде добраться до зародышей.
------------
Морковь.
Морковь в принципе, пойдёт любая, если на ней будет написано - "ранняя" - и берите, в отличие от укропа - самые СВЕЖИЕ пакетики. Не покупайте на ленте, как правило, всхожесть там никакая. Я предпочитаю сортотип Амстердамска, сорта и гибриды этого типа похожи на сосиску, что меня несказанно радует.
------------
Огурцы
Если вы - дачник выходного дня - то ищите Герман F1 и Китайский жароустойчивый. Они очень сложно и долго перерастают. Их сажать сразу в теплицу, а лучше - в большие горшки. И не дома, где они болеют - а оставлять в теплице. Чтобы огурцам было потеплее, поставьте рассаду на табуретку или ящик - чем выше тем температура будет в теплице выше. Но и на уровень конька не надо - там уже парилка..
После появления 1-го настоящего листа огурцы аккуратно переваливают в грядку.
------------
Тыквы
Вездесущая тыква Россиянка - вполне себе пойдёт. Вообще старайтесь брать порционные и не мускатные (они поздние). По вкусу эталоном считается Розовый банан (но я его ни разу не видела в продаже).
Высаживать на рассаду также, как огурцы, потом сажать (только перевалкой!!! те не повреждая ком из горшка) в середину компостной кучи.
Тыква - очень умное растение, она сама поймёт, когда вылезти. Может месяц думать, а может выскочить за несколько дней. После посадки на ПМЖ - притенить.
------------
Салат
Тут на вкус и цвет.. я люблю кочанные - они медленнее стрелкуются. Но начинающим я бы посоветовала обычный Московский парниковый. Его можно, как и редиску-петрушку-морковку сажать прямо в грунт и даже ничем не закрывать. Сам разберётся, когда вылезти.
Главный лайфхак - берите ТОЛЬКО самые свежие семена. Салаты теряют всхожесть "по щелчку"
------------
Капуста
Капусту сажать не поздно - если это брокколи, цветная или обычная кочанная. Лучше всего посадить где-то в уголочке теплицы, а если теплицы нет - грядку закройте чем-нибудь. Лучше всего - лутрасилом или агроспаном белого цвета. Сорта - на любителя. Если будут гибриды, да ещё и раннеспелые - совсем хорошо. Если будет в продаже рассада - тоже отлично! Её можно высадить под лутрасил.
Помните только, что кочанная капуста капусте рознь, и если хотите вспомнить детство - берите номерную Славу ( с номером) и снимайте её после первых заморозков. Уши отъешь.
------------
Помидоры
Сажать семенами уже поздно - поэтому берите у бабушек на рынке. Однозначно.
И пусть они будут называть сорта приблизительно, знайте только одно - если рассада выглядит вытянувшейся - это с большей вероятностью, высокорослые сорта, а если приземистой - то кустик будет метровым и ниже, и последние можно сажать в открытый грунт (под укрытие, конечно). У рассады должны быть в наличие здоровые семядольные листики и она не должна цвести - хотя если купите уже с зародышем кисти - ничего.
!!!! Не покупайте рассаду в супермаркетах. ВООБЩЕ!!!
Там очень много вредителей.
А вот в тепличных хозяйствах - можно. Там следят за поголовьем трипса и белокрылки. На рынках тоже, если по рассаде никто визуально не ползает - можно брать.
В общем, покупаете рассаду томатов и сажаете в теплицу или под два слоя тонкого лутрасила в открытый грунт в безветренное место.
И молитесь, чтобы не было заморозков ниже -3.
------------
Перцы
То же самое, что и помидоры, но старайтесь найти низкорослые, с ними проще.
У перцев есть лайфак - они ненавидят соприкасаться листочками. Индивидуалисты, можно сказать.
Обеспечьте им эту привилегию.
------------
Баклажаны
Повторяют агротехнику томатов. Всё как с томатами - они близнецы - уже готовая рассада. Ищите Эпик F1, если повезёт.
------------
Физалис
Семенами - поздно. Если найдёте рассаду - отлично. Он абсолютно разный, так что готовьтесь к лотерее.
------------
Пекинская капуста
Ищите семена - гибриды с окончанием на "о" - с большой долей вероятности они будут нейтрального светового дня. Я предпочитаю - Маноко. Высаживать в грунт под лутрасил. Ест она много.
------------
Китайская редька и дайкон.
То же самое, что и пекинка. То же правило - окончание на "о" - скорее всего, гибрид нейтрального дня.
------------
Базилик
Немного рановато, но в теплицу уже можно
Я люблю базилик Арарат. Рекомендую купить несколько разных сортов и посеять все. Потом непонравившиеся по вкусу просто выдрать.
------------
Кабачки
То же, что и с огурцами, но позже - числа с 15-го мая. Впрочем, можно рискнуть пораньше
По поводу сортов - ищите Кавили F1, на котором написано, что не наши семена. Ещё хорошие и урожайные Ясмин, Сангрум, Суха, Арал, на хранение - Диамант, на поесть на гриль - Зефиры, но они не очень урожайны.
------------
Лук
Любой севок, который не пророс, с крепенькими луковками и не шевелится. В принципе, они все примерно одинакового вкуса и силы роста. Про Шалот ничего не знаю, он как-то не впечатлил. Сама сажаю Стардаст - но его хорошего фиг найдёшь. Так что Штутгартен ризен вполне себе подойдёт. Его тоже сажаю.
------------
Картошка
Если у вас болото - попробуйте найти Невскую. Эта мадам способна вырости в любом болоте.
У остальных сортов фокус один - картошка ненавидит соль. Поэтому грядку с ней нельзя удобрять человеческим или ну сами знаете.. или из под тех животных, которых мы кормим со стола.
Если грунт хороший - покупайте какая понравится.
Не экономьте на ней - не сажайте картошку из супермаркета для еды, а купите обработанную картошку на посадку. Разница будет большой, неоднократно проверяла, те овчинка стоит выделки. В этом году купила Колобок и у меня, кажется, ещё немного Чугунки прошлогодней будет. Ну и ещё пара "приблудившихся" сортов.
------------
Свёкла
Лучшей считается Пабло, но её рано ещё сажать - числа 20-го мая в открытый грунт. Впрочем, вы можете посадить прям щас рядок в теплицу.
Под лутрасил её не надо. Не надо брать Египетскую - она растёт некрасиво..
------------
Репа
Повторяет редисочную агротехнику, только между семянами делайте большие промежутки - впрочем, её можно проредить. Сорт - любой, какой найдёте. Чем проще, тем лучше
------------
Горох
Не знаю и выращивать не умею, Знаю только, что есть сахарный и обычный. Сахарный едят "с куста" и он вкуснее. На упаковке должно быть написано.
------------
Фасоль
Бывает спаржевой и обыкновенной, вьющейся
Спаржевая более урожайная и менее замороченная. Попробуйте найти сорта и гибриды, на которых написано "без волокна" они будут вкуснее
Высокорослые сорта - любые. ВСЯ фасоль съедобна, даже вьющаяся с красными цветочками.
Сажать лучше рассадой и перевалкой - каждое зёрнышко в свой стакан - она такая же как тыква - сама знает, когда ей взойт
------------
Кукуруза
С ней не заморачивайтесь.
Если у вас есть свободный квадрат земли 7х7 м или больше - тогда ещё стоит. А так - нет.
Сажать кукурузу приходится сомкнутым строем, как "свинью" - помните мы проходили по истории, как рыцари воевали - вот так же. Сажать несколько сортов вперемешку. Клин - в направлении преобладающих ветров. В меньших объёмах кукуруза будет плохо опыляться.
Помните, что вы не найдёте в продаже гибридов несладкой кукурузы - всё, что у нас продаётся- кукуруза сахарная, и тем, кто в детстве любил полазить по колхозным полям, она не понравится- считайте, что вы выращиваете Бондюэль.
------------
Подсолнухи
Возьмите много семечек (главное, не жареных) и распихайте по краям грядок по огороду. Это всё. Подсолнухи сами поймут, когда им всходить, они умные
Самые крутые подсолнухи в моей жизни были самосейками.
---------------
Индау (руккола)
Если повезёт, она натурализуется. Сажать как салат. Сорт - любой, но чем шире и менее рассечённый лист - тем руккола более вынослива.
__________
Вроде основные культуры все.
Первая часть статьи - https://zen.yandex.ru/media/id/5f5a242ecc328d4aff7eb25f/kakie-ovosci-rastut-na-dache-pri-minimume-uhoda-spisok-ch-1-623e1567315f44122663d750?&
