Всем привет! Совсем недавно я для себя открыла обалденный рецепт манника в микроволновке. Мой сын просит теперь постоянно его приготовить, очень ему нравится со сметаной. А мне понравился рецепт своей быстротой и простотой. Готовится манник в микроволновке очень быстро и станет отличным вариантом для завтрака или десерта к чаю. А получается манник воздушным, нежным и просто тает во рту. Однозначно могу рекомендовать.
Смотрите подробный рецепт манника в микроволновке в видео:
А на моем канале Ютуб "Так Быстро" вас ждут простые и вкусные рецепты.
Манник в микроволновке:
Манка - 0,5 ст
Кефир - 0,5 ст
Мука - 0,5 ст
Сахар - 80-100 г
Масло сливочное - 60 г (растопленное)
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Щепотка соли
Все ингредиенты для быстрого манника подготавливаем и идем готовить.
Для начала нам необходимо замочить 0,5 стакана манки в 0,5 стакана кефира. Перемешать и оставить на 20 минут набухать.
Отдельно венчиком взбиваем 1 яйцо, щепотку соли и 80-100 г сахара.
Вливаем в яичную смесь 60 г растопленного сливочного масла. Растопите масло заранее, чтобы оно не было сильно горячим.
Соединяем две массы: набухшую манку и яично-масляную смесь. Перемешаем.
Осталось добавить 0,5 стакана муки и 1 ч.л разрыхлителя. Еще раз все хорошо перемешать.
Форму для запекания (у меня 21х15) смазываем сливочным маслом и перекладываем в нее тесто. Убираем в микроволновку на 5-6 минут (у меня мощность 800 Вт). Готовность можно проверить зубочисткой, она должна быть сухая.
Быстрый, воздушный, нежный и очень вкусный манник в микроволновке готов.
Очень вкусно кушать манник на кефире со сметаной. Мой младший сын полюбил его всей душой. Рекомендую и вам попробовать.
Приятного аппетита!
Смотрите также: