#vkusonomika_friends #москва В новой рубрике буду делиться любимыми местами от lifestyle-блогеров, предпринимателей, журналистов и всех тех, с кем у нас совпадает представление о гастрономии. Сегодняшний топ мест от Ирены Понарошку:
• Кофемания — моё любимейшее место для завтраков, обедов, деловых встреч и посиделок в подружками. А во время поста люблю его ещё больше, потому что в постном меню есть волшебные драники с весенним салатом и гречка с белыми грибами.
• Дарбази — лучший грузинский ресторан в городе по моему скромному мнению, которое до недавнего момента совпадало с мнением гида Мишлен. Мишлен из России ушёл, а невероятные пхали, сулугуни на кеци, хачапури в Дарбази — остались.
• AVA — небольшой ресторан на Патриках, открывшийся только в прошлом году. На завтрак я здесь люблю авокадо тост и сырники из рикотты, а на десерт — эклер с маком 22 см (что на 8 см меньше, чем в соседнем Pino, но гораздо вкуснее).
• Remy Kitchen Bakery на бульваре — возможно, лучший зелёный салат в городе. Такой большой и такой разнообразный, что можно им и ограничиться. Но у меня это ни разу не получалось, потому что есть ещё картошка с копчёной сметаной, полента с трюфелем, и если повезёт — артишок на гриле.
• Margarita bistro — сердце Патриарших, которое бьётся с 09.00 до 00.00 и практически всё это время забито под завязку. Беру здесь овсяную кашу с карамельным соусом, орехами и голубикой или боул с зелёной гречкой. Отдельно хочу отметить харизматичных официантов, которые, даже если косячат, делают всё, чтобы клиент ушёл в отличном настроении.
• Жирок — не все знают, что на втором этаже Усачевского рынка спрятано это место. Здесь потрясающий хлеб из собственной пекарни и, пожалуй, мой самый любимый десерт в городе на данный момент: торт с варёной сгущёнкой, которую сварили и взбили в лёгкую пену ангелы, не иначе!
• Горыныч — тот случай, когда у ресторана есть душа и эта душа прекрасна, широка и бородата, как шеф-повар и совладелец Горыныча Владимир Мухин. Цветная капуста с сырным соусом, брокколи с азиатским, равиоли с бурратой и трюфелем и…. САМЫЙ вкусный сметанник в городе!
Вкусономика и Ирена Понарошку желают всем приятного аппетита!
Больше вкусных мест в моем телеграм-канале Вкусономика.