Десерты с ягодами очень люблю, ягоды добавляю к каше на завтрак, делаю соусы. Этот рецепт определенно заслуживает внимания.
Ингредиенты.
Для бисквита:
3 яйца
Щепотка соли
100гр сахара
120 гр рисовой муки
1/2 ч.л. разрыхлителя.
Для ягодно-творожного слоя:
20 гр желатина
150 гр воды
300 гр творога
100 гр сметаны
100 гр ягод (у меня чёрная и красная смородина)
50 гр сахарной пудры
Взбить яйца с солью и сахаром до пышной пены, осторожно ввести муку с разрыхлителем. Тесто вылить в форму и выпекать при 180гр минут 15.
Желатин замочить в воде. Ягоды перекрутить в блендере. Творог, сметану и пудру пробить блендером. Желатин нагреть, но не доводить до кипения. Остывший желатин соединить с творожной смесью. Творожную массу уложить сверху бисквита и убрать в холодильник минут на 40 для застывания. Сверху украсить свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Переходите по ссылке на видео-рецепт
Любите ягодные десерты?
#десерт с ягодами #ягодный десерт #легкий десерт #вкусный десерт #желейный десерт