Сфера ресторанного бизнеса, а также все, что с ней связано, остается «серой». Или, по крайней мере, «сероватой». Вроде бы все плюс-минус законно, но нет-нет, да и случаются различные неоднозначные ситуации. Очень часто они связаны с оплатой и с желанием персонала заработать побольше денег на невнимательных клиентах. Однако есть способ бороться, вот о чем я и хочу рассказать.
Что делать, если принесли сумму больше, чем вы заказывали
В моем случае речь шла про бар. Разумеется, в этом заведении пьют крепкие напитки. Наверняка, расчет был на то, что после принятия определенного количества горячительного клиенту будет уже не до сложных математических подсчетов. Хотя бы были во вполне адекватном состоянии, в том числе, я.
Сумма была очевидно превышена. А теперь рассказываю, на что сослался, чтобы заставить ушлого бармена пересчитать результат и сделать его более соответствующим истине.
Фраза, которой вы «поставите на место» любого официальна или другого представителя обслуживающего персонала в подобной ситуации: «Согласно седьмой статье Закона о правах потребителя, я имею право на соответствие заказанного и полученного».
А если вы заказывали заведомо что-то менее дорогое, то и счет, соответственно, меньше. Теперь посмотрим, что может ответить официант или бармен, как с этим бороться. В моем случае, правда, не стал — пересчитал молча. Но разберем все равно и более «наглых» товарищей.
Как «переспорить» официанта или бармена, если он упорствует
Все методы обмана посетителей плюс-минус похожи, принципиально нового ничего не изобретают. Они рассчитаны исключительно на невнимательность самого гостя. Поэтому если официант или бармен понимает, что вы не из таких, кто платит не глядя, скорее всего, он не будет стараться вас переспорить. Но вот несколько дополнительных лайфхаков:
- Если официант настаивает, что вы действительно заказали этот виски пятидесятого года, который стоит сто тысяч рублей, то он обязан предъявить об этом документ. Все заказы сейчас фиксируются на этапе проговаривания клиентов. Заказ — это сделка, по сути вы высказываете желание приобрести что-то, имеющееся в ассортименте, вам предоставляют товар.
- Также вы можете потребовать доказательство, что вы действительно выпили или съели это блюдо. На кухне и на баре обычно стоят камеры. Они работают там для разных целей: предотвратить хищения, контролировать скорость работы.
- Иногда в счет включают наценку за живую музыку или за другие «дополнительные услуги». Вот только ресторан или бар должен предупреждать заранее о том, что придется доплачивать. Если упоминания за то, что музыка не входит в бесплатное обслуживания, нет, то правда на вашей стороне.
- Наконец, вопрос обслуживания и чаевых. Если сразу указано, что услуги официанта или бармена платные, то правда на стороне персонала. А если нет и чаевые на усмотрение посетителя, то вы имеете полное право не платить.
Еще раз напоминаю, что до судебных разбирательств и тяжб обычно дело не доходит. Когда вы совершенно точно уверены: принесли счет с ошибочной позицией, вы такого не заказывали, то это задача ресторана доказать, что вы изъявляли желание приобрести именно этот товар. А если ошибся кто-то на баре, вместо обычного пенного напитка вам налил супердорогой, то это вас не касается. За такую ошибку по правилам «расплачивается» само заведение. Закон о защите прав потребителей достаточно хорошо справляется со своей основной задачей: не дать вас обмануть.