Чашка за чашкой... Американо и фраппучино уже давно приелись, а душа кофемана требует чего-то нового. В этой статье мы расскажем о необычных напитках, которые утолят жажду даже самых искушённых любителей кофе.
Бомбон
Бомбон — экзотический кофейный напиток из Испании. Переводится название этого напитка как «кофе-конфетка». В нём контрастно сочетается горький кофе и сладкое сгущённое молоко.
Как приготовить?
1. Вылейте сгущенное молоко на дно коктейльного бокала.
2. Заварите эспрессо или обычный крепкий черный кофе.
3. Добавьте 50 мл кофе поверх сгущенки, вливайте тонкой струйкой.
4. 10 мл кофе взбейте со льдом в блендере до стойкой пенки.
5. Пенку выложите сверху готового напитка.
6. Для украшения коктейля можно использовать тертый шоколад.
Юаньян
Юаньян — это своеобразная смесь чая с кофе, подсластителями и молочной составляющей. Напиток популярен в Азии.
Как приготовить?
1. Сварите кофе.
2. Заварите черный чай.
3. В стакан блендера влейте сгущенное молоко.
4. Взбейте в блендере сгущенку и чай с кофе в отношении 1:1:1.
5. В стаканы со льдом вылейте смесь из блендера.
6. Сверху выложите взбитые сливки. Если у вас их нет, то можно выложить немного пломбира.
7. Воткните трубочку и пробуйте!
Дальгона-кофе
Популярность напитка началась с жителей Южной Кореи. Корейцы решили поделиться своим «карантинным» рецептом, который быстро разлетелся по всему миру.
Как приготовить?
1. Сахар, кофе и горячую воду нужно смешать в пропорции 1:1:1 и взбить миксером до появления густой пены. Она должна окраситься в красивый карамельный цвет.
2. В стакан налейте горячее или холодное молоко. Добавьте лед по желанию.
3. Сверху залейте молоко густой пеной из сахара, воды и кофе.
4. Украсьте тёртым шоколадом или корицей. Наслаждайтесь!
Латте банановый сплит
Латте Макиато — горячий кофейный напиток, который завоевал массу поклонников во всем мире. Банан в напитке позволит вам создать десерт, который будет сочетать в себе вкус фруктов, шоколада и кофе.
Как приготовить?
- Перемешайте банан и молоко в блендере до получения однородной консистенции.
- Разлейте получившуюся смесь по стаканам и приготовьте в них 2 порции Латте Макиато. Сделать напиток поможет кофемашина Philips EP5034/10 Series 5000 LatteGo.
- Украсьте чашки взбитыми сливками, шоколадным соусом, кусочками клубники и банана.
Лунго
Для любителей кофе без добавления молока и сливок мы приберегли Лунго. Лунго — итальянский кофе для людей, предпочитающих не слишком крепкие кофейные напитки. От эспрессо лунго отличается тем, что для его приготовления используется вдвое больше воды.
Как приготовить?
В кофе машине! Мы можем порекомендовать Krups Quattro Force Evidence EA891810. У нее есть встроенный для лунго режим.
В мире еще очень много интересных кофейных напитков, о которых вы даже не подозреваете. И если вам понравится эта статья, то во второй части мы расскажем немного больше о необычных кофейных напитках 😌