Рада презентовать вам рецепт кулича с курагой на творожном тесте! Нежный, воздушный... 😍 Очень прост в приготовлении и быстр в выпечке! Так же этот рецепт можно использовать просто как для выпечки пирога к чаю.
Ингредиенты
🔹сахар - 200 гр
🔹сливочное масло - 100 гр
🔹Мука - 250 гр
🔹яйца - 3 шт
🔹творог - 200 гр
🔹ванилин - 1/2 ч.л.
🔹разрыхлитель- 1 ч.л
🔹соль шепотка
🔹цедра лимона
🔹курага- 50 гр
Соединяем сахар и очень мягкое сливочное масло, и венчиком (блендером) растираем до однородности.
Добавляем яйца и взбиваем до получения густой консистенции.
Сюда же отправляем творог и хорошо перемешиваем.
В отдельной миске смешиваем просеянную муку, ванилин, разрыхлитель, соль и частями вводим сухую смесь в яично-творожную.
В полученное тесто добавляем натертую цедру лимона и курагу (предварительно замоченную).
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить тесто.
Выпекаем при 180 градусах около 45 минут (большой пирог выпекала 45 мин, кексы 30 мин).
Украшала в этот раз покупной глазурью и кондитерской посыпкой.
Понравился рецепт? Буду благодарна за лайк и подписку на мой канал! ❤️