Пчелиной пыльцой называют цветочную пыльцу, которую пчелы собирают с растений и обрабатывают специальными ферментами. Этой пыльцой пчелы питаются всю зиму. Однако пчелиная обножка (другое название пчелиной пыльцы) очень полезна для человека.
Пчелиная пыльца богата витаминами группы В, аминокислотами, ферментами, минералами и жирными кислотами. Обножку можно использовать для восполнения дефицитов многих питательных веществ. Помимо этого, пчелиная пыльца помогает справиться и с другими проблемами.
Борется с воспалением
Пчелиная пыльца содержит флавоноиды – мощные антиоксиданты. Они препятствуют возникновению воспалений в организме. Противоспалительные свойства также содержатся в спиртовом экстракте пчелиной пыльцы.
Снимает аллергию
Долгое время люди применяли пчелиную обножку в народной медицине. В частности, ей лечили аллергию. Пыльца воздействует на тучные клетки, которые играют важную роль в аллергических реакциях.
Пчелиная пыльца богата белком. Фактически, в ней более высокое содержание белка, чем в любом другом источнике животного происхождения. Пчелиная пыльца также содержит больше аминокислот, чем говядина, сыр или яйца.
Помогает бороться с раком
Существуют исследования, в которых изучалось действие пчелиной пыльцы на раковые клетки: обножка подавляла рост опухолевых клеток и убивала их.
Борется с бактериями
Пчелиная обножка обладает антибактериальными свойствами: она содержит элемент антибиотика, который эффективен против сальмонеллы и других вредных микробов.
Помогает очистить кожу.
Пыльца помогает в омоложении кожи, выравнивании цвета лица и обновлении эпидермиса. Исследования показывают, что с помощью этого продукта можно избавиться от прыщей.
Повышает фертильность у женщин
Пчелиная пыльца помогает стимулировать функцию яичников при зачатии. И это не случайно: в природе пчелиная матка подпитывается именно от пыльцы, получая из нее все питательные вещества для успешного размножения.
Химический состав пчелиной пыльцы
Пчелиная пыльца представляет собой своеобразный концентрат, включающий в себя белки, витамины, минералы и аминокислоты. По набору аминокислот этот продукт наиболее близок к мясу, яйцам и молочным продуктам.
Питательная ценность пчелиной пыльцы составляет приблизительно 215 килокалорий на 100 грамм продукта. Содержание белков - 13 гр, жиров - 1 гр, углеводов - 39 гр.
В ее состав входят:
- Витамины:
- Ретинол (А): улучшает зрение, способствует прочности костной ткани и быстрой регенерации кожного покрова.
- Тиамин (В1): нормализует работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, улучшает аппетит.
- Рибофлавин (В2): ускоряет рост и регенерацию клеток, нормализует работу нервной системы, участвует в обменных процессах.
- Ниацин (В3): улучшает обмен веществ, уменьшает уровень плохого холестерина, укрепляет нервную систему.
- Пантотеновая кислота (В5): укрепляет иммунитет, улучшает работу мозга, участвует в нормализации обменных процессов.
- Фолиевая кислота (В9): улучшает кроветворение и синтез белка, повышает репродуктивные способности организма.
- Токоферол (Е): участвует в формировании эритроцитов, нормализуют работу нервной системы.
- Биотин (Н): участвует в синтезе глюкозы, в расщеплении и синтезе стероидов и аминокислот.
- Флавоноиды (Р): уменьшает проницаемость сосудов.
- Аскорбиновая кислота (С): понижает уровень холестерина, участвует в усвоении железа и кальция, укрепляет иммунную систему, оказывает общеукрепляющее действие, защищает от действия свободных радикалов.
- Минеральные вещества:
- Калий: нормализует кислотно-щелочной баланс, нормализует количество натрия, улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
- Кальций: участвует в формировании костных тканей, нормализует работу нервной и сердечно-сосудистой систем
- Натрий: нормализует кровяной давление, участвует в выработке пищеварительных ферментов, оказывает благотворное влияние на мышечную и нервную ткани.
- Магний: уменьшает нервную возбудимость, участвует в формировании костей, нормализует углеводный обмен.
- Фосфор: нормализует работу сердечно-сосудистой и нервных тканей, гормонов.
Польза пчелиной пыльцы
Польза употребления пчелиной пыльцы для организма человека огромна. Регулярное использование:
- улучшает работу сердечной мышцы;
- уменьшает проницаемость сосудов и увеличивает их эластичность;
- выводит плохой холестерин;
- способствует обменные процессы организма;
- нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта;
- улучшает потенцию;
- повышает репродуктивные функции организма мужчин и женщин;
- нормализует кровоснабжение сосудов головного мозга;
- укрепляет местный и общий иммунитет;
- способствует ускорению ранозаживляющих процессов;
- замедляет рост и развитие некоторых видов раковых клеток;
- повышает физическую и умственную активность;
- снижает нервозность и уровень стресса;
- улучшает качество сна;
- снижает воздействие радиации и свободных радикалов;
- нормализует кровяное давление.