Найти в Дзене
МанаШу

Кулич.

Утро перед пасхой оказалось тёплым, солнечным. Солнце наполняло розовые шторы сиянием, искало лазейки для своих лучей, один из которых добрался до Кати, защекотал и разбудил. Она сладко потянулась, просыпаясь, откинула одеяло и села прямо в кровати. " Наверное, надо заняться домашними делами сегодня, поставить тесто на кулич, покрасить яйца," -подумала она. "Мама всегда так ловко управлялась с выпечкой. Куличи у неё получались вкусные, нежные, самые лучшие ". Катя загрустила. Мамы не стало почти год назад и боль потери накатывала , вместе с ощущением пустоты. Чтобы отвлечься , Катя много работала, встречалась с друзьями, ходила в спортзал на йогу, занялась изучением китайского, завела свой блог в сети, где делилась с подписчиками своими достижениями. Всё это дало свои плоды, фигура стала подтянутой, появилось чувство уверенности, число подписчиков росло, горе отступало. Катя прямо в пижаме поскакала на кухню, подготовить все ингредиенты для выпечки кулича, вытащила изю

Утро перед пасхой оказалось тёплым, солнечным. Солнце наполняло розовые шторы сиянием, искало лазейки для своих лучей, один из которых добрался до Кати, защекотал и разбудил. Она сладко потянулась, просыпаясь, откинула одеяло и села прямо в кровати. " Наверное, надо заняться домашними делами сегодня, поставить тесто на кулич, покрасить яйца," -подумала она. "Мама всегда так ловко управлялась с выпечкой. Куличи у неё получались вкусные, нежные, самые лучшие ". Катя загрустила. Мамы не стало почти год назад и боль потери накатывала , вместе с ощущением пустоты. Чтобы отвлечься , Катя много работала, встречалась с друзьями, ходила в спортзал на йогу, занялась изучением китайского, завела свой блог в сети, где делилась с подписчиками своими достижениями. Всё это дало свои плоды, фигура стала подтянутой, появилось чувство уверенности, число подписчиков росло, горе отступало.

Катя прямо в пижаме поскакала на кухню, подготовить все ингредиенты для выпечки кулича, вытащила изюм и цукаты из верхнего шкафчика, масло сливочное, молоко, яйца из холодильника. Мука у неё хранилась в большом прозрачном контейнере, так было ещё мамой заведено. Рядом с мукой нашлась и кружка с ситом, для просеивания муки. " С мамой в Икеа покупали "- подумала Катя и пошла переодеваться. Процесс приготовления кулича Катя решила непременно заснять на видео, для блога. Поэтому нужно быть красивой. Пришлось и накраситься, и привести в порядок волосы.

Катя не была уверена, что справится с выпечкой. Раньше всё готовила мама, а она только смотрела, как ловко мамины руки обращаются с продуктами, как быстро и вкусно получались у мамы самые разные блюда, обожала всё это есть и лишь иногда помогала ей на кухне. Но в этот раз приготовить пасхальный кулич самой Катя решила твёрдо. Так нужно. Так хотела бы мама. Катя это ясно ощущала и с энтузиазмом взялась за дело.

Для начала расставила свет на кухне, настроила камеру, чтобы быть в кадре и занялась тестом. Просеяла муку, добавила дрожжи, тёплого молока. Всё по маминому рецепту. Накрыла опару чистой льняной салфеткой. Все свои действия она сопровождала комментариями для подписчиков. Ей было легко и просто, руки прям летали над формочками для выпечки. Катя с удивлением поняла, что дело спорится у неё, без единой ошибки. Будто кто-то помогает и подсказывает. "Гены, наверное. Мамины гены..." подумала про себя Катя.

Когда тесто подошло в формочках, пришло время ставить их в духовку. Катя засекла время, тридцать минут, поставила видео на паузу и успела за это время выпить большую чашку чая и набрать в кастрюлю луковой шелухи для покраски яиц. "У меня будет самая настоящая Пасха"- подумала Катя. "Надо будет позвать подружек. Яйцами побьёмся"-усмехнулась она и надела мамины нарядные рукавички с ромашками, пора доставать горячие куличи из духовки. По всей кухне витал волшебный аромат ванили, сдобы, цукатов. Аромат праздника. Куличи удались на славу. Поднялись аппетитными шапочками из формочек. Оставалось только покрыть их сахарной глазурью. С этим Катя тоже на удивление легко справилась и оставив куличики остывать, решила смонтировать видео.

Сняла камеру со штатива , уселась поудобнее и перемотав немного убедилась, что и звук хорошо записался, и картинка удалась. Подписчики будут довольны. Небольшой монтаж, вырезать пару неудачных эпизодов, например, где она почесала глаз и перепачкала в итоге лицо мукой. И вот ещё, кадр, светлое пятно, будто мука в воздухе, наверное, рукой махнула, с досадой подумала Катя. Но, нет, это пятно, оно и в следующем кадре, оно на протяжении всего ролика. Что это? Неудачный свет? Блик солнца? Что-то отсвечивает в самой камере? Катя увеличила кадр и обомлела Рядом с ней стояла мама. Это светлое пятно с её очертаниями, бледным неясным лицом, но с такими любящими мамиными глазами. " Так вот кто мне помогал. Спасибо, мамочка",- прошептала Катя.