Узнать город через еду — что может быть приятнее! Помочь в этом нам отозвались Люба и Аня из проекта «Гастронорм». Говорят, что в Сибири надо обязательно пробовать медвежатину, уху, клюкву с морошкой, кедровые орешки и… много чего ещё — аж слюнки потекли!
Попробуем Тюмень на вкус и узнаем, какие места и блюда никак нельзя пропустить, если хочется понять город. Все точки удобно найти на Яндекс Картах, ссылкой с радостью делимся.
Благодарим за предоставленные фото бар «Здоровье».
#городаикарты
Тапрум пивоварни «Мечты»
Уютное место от местной пивоварни. Здесь вы сможете попробовать пиво собственного производства с необычными вкусами. Также у ребят отличная кухня, большие порции и классная ламповая атмосфера. Стоит попробовать настоящее сибирское пиво Russian Red с клюквой и можжевельником.
Средний счёт: 1 000 – 1 500 ₽
Ресторан-музей «Чум»
Здесь и на животных посмотреть, и сибирских яств отведать можно, и сувениров купить, а также посидеть в самом настоящем чуме. Колоритное место, в котором точно нужно побывать, если вы оказались в Тюмени. Пробовать — и варенье из морошки, и медвежатину с картофелем, и строганину.
Средний счёт: 1 500 – 2 500 ₽
Ресторан-гротеск «Столица деревень»
Современное воплощение всех богатых гастрономических традиций Тюменской области в эклектичном интерьере. Блюда сибирской кухни здесь можно попробовать в полном объёме — например, оленину жареную по-сорумски, котлеты из щуки и телячьи щёчки, тартар из дичи и оригинальный десерт из облепихи.
Средний счёт: 1 500 – 2 000 ₽
Бар «Здоровье»
Небольшой бар в исторической части города, здесь вас ждёт огромное количество разных настоек. Всё домашнее. Рекомендуем как стартовую точку перед ночными приключениями. Самые интересные напитки — со вкусами «лимонная вафля», «зелёная фея», «маракуйя-апельсин», «печёные яблочки».
Средний счёт: 800 – 1 000 ₽
Ресторан «ЕрмолаевЪ»
Ресторан русской кухни, где вас встретят с сибирским гостеприимством. Находится в исторической части города, после прогулки зайти подкрепиться — самое то. По выходным — живая музыка, есть блюда сибирской кухни и не только. Здесь подают вкусную уху с северной рыбой, стерлядь, солёные грузди и тар-тар из оленины.
Средний счёт: 1 300 - 1 800 ₽
Гастробар «Дело»
Место для тех, кто любит тонкие вкусы и эстетику. Меню достаточно часто обновляется, каждый раз можно попробовать что-то новое. Здесь можно попробовать очень сибирское блюдо — сырники с кедровыми орешками внутри, а также оценить стейк из лосося с авокадо.
Средний счёт: 1 000 — 1 500 ₽
Кафе «Завтрак»
Pet-friendly заведение, где завтраки подают целый день. Здесь регулярно предлагают сезонные блюда, поэтому меню всё время меняется. Из классики — стоит п#городаикарты овую кашу на кокосовом молоке с манго, бананом и клубникой, панкейки с глазуньей и кленовым сиропом.
Средний счёт: 700 ₽
Бар «Творчество»
Пусть вас не пугает расположение этого места в промзоне, приехать сюда специально из центра точно стоит. В «Творчестве» нужно пробовать коктейли ( № 1, 7, 12) и блюда на огне — например, стейки средней прожарки, овощи-гриль, а также салат с курицей и ростбифом. Кстати, перед баром можно заглянуть в арт-пространство Fabric на джазовый концерт, которые там часто проходят.
Средний счёт: 1 300 - 1 800 ₽