Многие из нас знают о пользе семян льна. Конечно, его стараются сейчас включать постоянно в рацион, но правильно ли это? Всем ли из нас допустимо есть семя льна или добавлять в блюда льняное масло? О том, как правильно и в каких пропорциях есть семена льна будет рассказано в данной статье.
Итак, семеня льна выступают в качестве важнейшего источника Омега-3 жирных кислот. Если вы будете добавлять в рацион хотя бы 30-40 грамм, то вы сможете забыть о приеме таблетированной версии такого полезного источника жиров. Кроме того, с помощью льняных семечек можно значительно улучшить состояние кожи, помочь в отращивании красивой и густой шевелюры, а также сэкономить на маникюре. Использовать семена льна можно не только в качестве добавки к блюдам, но и есть их самостоятельно. Лен также перемалывают в муку и готовят из него макаронные изделия, десерты.
Кому нельзя есть семена льна
Вам следует исключить лен из рациона в следующих случаях:
- Если у вас имеются заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно во время обострения (при язве, колите, гастрите, панкреатите);
- При следовании особой терапевтической диеты, которая не должна содержать семена льна. Не стоит в этом случае ставить на себе эксперименты, подвергая организм опасности.
- Лицам, которые имеют камни в почках или мочевом пузыре. Дело в том, что желчегонный эффект, оказываемый семенами льна, способен только усугубить ситуацию.
- Если у вас имеется аллергическая реакция на семена льна. В этом случае нельзя ни при каких условиях есть или добавлять лен, или льняное масло в блюда.
Стоит также сказать о той пользе, которой обладают семена льна. Помните, что данный продукт активно используется в процессе придерживания принципов правильного питания, стараясь восполнять недостаток Омега-3 жирных кислот.
Итак, среди пользы, которой обладают семена льна, можно назвать следующие:
Включать семена льна в рацион можно лишь в том случае, если вам разрешает врач, а также, если у вас отсутствуют противопоказания к их приему. Важно попадать в суточную норму сочетания белков, жиров и углеводов и рационально использовать биодобавку в натуральной форме.
Так, не стоит бездумно включать семена льна всюду: в выпечку, в салаты, греческий йогурт. Помните, что следует соблюдать норму и не переходить допустимые границы. В противном случае даже такая полезная добавка, как льняное семя, может привести к неблагоприятным последствиям и негативным образом сказаться на состоянии вашего организма.
Помните, что достаточно всего 10 грамм семян льна, чтобы восполнить недостающее количество Омега-3 жирных кислот. При этом, вы можете употреблять их в чистом виде или в жидком (к примеру, льняное масло). Кроме того, когда вы хотите начинать употреблять семя льна, то предварительно сдайте анализы и проконсультируйтесь у своего лечащего врача. Только он может действительно сказать, стоит ли вам включать в рацион этот продукт или не нужно о нем даже думать и будет достаточно таблеток и капсул на основе Омега-3 жирных кислот. Помните, что здоровье находится в ваших руках!