Творожная Пасха *Три шоколада*🤍🌿
Мне кажется тут слов не нужно много и так все понятно😄
Нужно
Творог 500 гр
Сливки 20-33% 200 мл
Сахар 110 гр
Масло сливочное мягкое 100 гр
Яйца 3 шт
Белый шоколад 90 гр
Молочный шоколад 90 гр
Тёмный шоколад 90 гр
Приготовление
Творог берите домашний , вкусный, его нужно протереть через сито, добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте, добавить яйца, сахар , сливки, перемешать до однородности. Перелить в сотейник и нагреть на медленном огне, постоянно помешивая,пока появятся пузырьки первые. Затем разделить на три равные части.
Растопить по очереди белый, молочный, тёмный шоколад и добавить в каждую творожную массу и перемешать.
Дальше берём форму для творожной Пасхи, да есть специальная форма, она стоит копейки, но так как я не нашла , я взяла контейнер на 700 мл диаметр 9 см,вырезала дно, затем всю форму нужно застелить марлей, и выкладываем по очереди сначала массу с белым шоколадом, молочным и тёмным шоколадом. Между молочным и темным шоколадом я добавила ягодное конфи, по середине,можно карамель добавить.)затем накрыть марлей поставить под пресс и на 6-8 часов, оставить можно на ночь. Затем убрать марлю и украсить. У меня шоколад с орешками.