Здравствуйте, уважаемые читатели! Пишу о жизни. Заходите, комментируйте, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, если будет интересно.
В 2015 году я отдыхала в Белокурихе на Алтае.
Приличные дамы на курортах заводят романы, а у меня чего-то не получилось). Это шутка). На тот момент я была добропорядочной замужней матроной и знакомствами с мужчинами не интересовалась. В первый же день в столовой познакомилась с коллегой и тезкой года на три меня помоложе, и мы очень много времени проводили вместе. Моя новая подруга пару раз меня покидала в связи с короткими романами, но почти каждый вечер мы куда-то ходили вместе, иногда ездили на экскурсии.
Однажды днём зашли в милый ресторанчик итальянской кухни.
Симпатичный маленький круглый зальчик, итальянская (или какая-то европейская) музычка, прохлада и дивная сырная тарелка! Вот совсем не помню, что мы там брали, а сыры те помню до сих пор! Мы с Ириной, как у нас в России водится, посокрушались, что вот умеют же "они", ну надо же какие сыры замечательные!
Как-то раз я ещё одна в этот ресторанчик заходила побаловаться ранее неведомыми для меня сырами да запить их винцом каким-то итальянским же. Эх, хорошо живут буржуи! И вот мы приобщились... Хотя наши Голландский и Буковинский мне, между прочим, всегда нравились.
Ездили и по экскурсиям, конечно. Больших музеев и театров там нет. Правда, какие-то артисты, певцы, даже известные, заезжают частенько. Курорт известный, отличный, хорошо наполняемый, грех не порадовать публику.
Но в основном там такие экологические, природные, этнографические экскурсии. Есть мараловая ферма, конюшни, шаманы, Горный Алтай - есть, что посмотреть! А вот и реклама какой-то сыроварни - гастрономический тур! Надо ехать, и развлечься не помешает, да и в сырах же я теперь разбираюсь).
Сыроварню держит семья (сведения могут устареть, всё-таки семь лет прошло), здесь же своя козья ферма. Козы красавицы, так интересно было пообщаться! Любопытные, шустрые, красивые животные!
Жаль тогда у меня не было смартфона! Фотографий с фермы нет).
Настало время с продукцией знакомиться, здесь же можно и купить любые сыры. Ассортимент впечатляющий! А вкус м-м-м! И тут выясняется, что именно с этой фермы поступают сыры в облюбованный мной ресторанчик). Вот это да, ни за что бы не подумала! Возгордилась прямо! Прикупила каких-то сыров с собой. Правда, с плесенью так и не полюбила и это была моя не первая, но последняя попытка освоить сей деликатес.
Итальянских сыров не ела, честно скажу, но те алтайские настолько дивные, что лучше быть просто не может. Может быть только по-другому.
Вот такое импортозамещение в отдельно взятой Белокурихе!
Вот и Сармат полностью из наших комплектующих! Не пропадём!
Мира и добра всем!
#путешествия #алтай #сыры #импортозамещение #патриотизм