Летаргия, уровень сахара в крови и обезвоживание частично объясняют парадоксальное влияние кофе на наши энергетические уровни.
Кофеин, основной активный элемент кофе, имеет вполне оправданную репутацию стимулятора. Но кофеин также является наркотиком, а это значит, что он может воздействовать на каждого из нас по-разному, в зависимости от наших привычек и наших генов.
Парадокс кофеина заключается в том, что на короткое время он помогает с вниманием и бдительностью. Он помогает с некоторыми когнитивными задачами и повышает уровень энергии, но имеет и противоположный эффект.
Часть парадоксальных эффектов кофеина связана с его влиянием на то, что исследователи называют «сонным давлением», которое подпитывает нашу сонливость в течение дня. С того момента, как мы просыпаемся, в нашем теле есть биологические часы, которые заставляют нас снова заснуть позже в тот же день.
Исследователи все еще изучают, как в организме накапливается «давление сна», но в течение дня наши клетки и ткани используют и сжигают энергию. Молекула под названием аденозинтрифосфат, или АТФ. Эта АТФ расходуется — когда мы думаем, тренируемся, выполняем поручения — наши клетки вырабатывают химическое вещество под названием аденозин в качестве побочного продукта. Этот аденозин продолжает связываться с рецепторами в мозге, делая нас более сонливыми.
Химически кофеин достаточно похож на аденозин на молекулярном уровне, поэтому он занимает эти места связывания, предотвращая связывание аденозина с этими рецепторами мозга. В результате кофеин временно подавляет сонливость, заставляя нас чувствовать себя бодрее. Тем временем аденозин продолжает накапливаться в организме.
Как только действие кофеина прекращается, вы получаете сонливость, и вы должны компенсировать это. На самом деле, единственный способ уменьшить и сбросить данный эффект — это сон.
Проблема усугубляется тем, что чем больше мы пьем кофеина, тем больше мы повышаем толерантность нашего организма к нему. Наша печень адаптируется, вырабатывая белки, расщепляющие кофеин, быстрее, а рецепторы аденозина в нашем мозгу размножаются, чтобы они могли оставаться чувствительными к уровням аденозина, чтобы регулировать наш цикл сна.
В конечном счете, продолжительное или повышенное потребление кофеина негативно влияет на сон, что также заставляет нас чувствовать себя более уставшими.
Если вы мало спите и вы полагаетесь на кофеин, чтобы взбодриться, это просто идеально для краткосрочного решения, которое в долгосрочной перспективе сделает ситуацию намного хуже и чем больше вы будете употреблять кофе, тем больше негативное влияние на ваш сон будет продолжаться и будет накапливаться.
Кофеин также может вызывать скачки уровня сахара в крови или приводить к обезвоживанию — и то, и другое может заставить нас чувствовать себя более уставшими.
- Ученые говорят, что если вы чувствуете послеобеденный упадок сил даже после чашки кофе, решение может состоять в том, чтобы сократить потребление кофе.
- Не пейте его каждый день или откажитесь от него на несколько дней, чтобы ваше тело могло очистить организм от кофеина, а затем постепенно верните его в свою рутину.
В идеале пить кофе только когда действительно вам это нужно.
В то же время, если вы чувствуете, что кофеин больше не дает вам прилива энергии, эксперты рекомендуют вздремнуть, заняться спортом или посидеть на свежем воздухе и немного побыть на естественном свете, что может добавить заряд энергии — естественным путем.