Этот салат хоть и сытный, но лёгкий. В нём нет картофеля, кукурузы, горошка ( в этом салате всего 4 ингредиента). Получается очень вкусно и, на мой взгляд, таким салатиком можно удивить гостей. Делать этот салат, в общем-то, несложно.
Итак начнём.
Сразу пожарим из трёх яиц и щепотки соли три блинчика.
Остывшие блинчики необходимо нарезать соломкой.
Свежий огурец также нарезаем соломкой.
Вареную куриную грудку разбираем на волокна и добавляем к огурцу и яичным блинчикам.
Одну крупную луковицу режем полукольцами и на небольшом количестве растительного масла обжариваем буквально полторы-две минуты, только лишь для того чтобы убрать горечь.
Лук должен остаться хрустящим.
Выкладываем лук в чашу добавляем немного майонеза
( можно взять майонез и сметану в равных частях),
перемешиваем всё и наш салат готов.
При подаче салат можно украсить веточками укропа.
РЕЦЕПТ:
Варёная куриная грудка - 200 г
Свежий огурец - 250 г
Яйцо - 3 шт (на 3 блинчика)
Лук - 1 шт (150 г)
Растительное масло - 1 ст ложка
Соль по вкусу
Майонез - 3 ст ложки
Надеюсь, что вам понравился этот рецепт. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".
#еда #людмила плеханова готовим вместе #рецепты #кухня #салат #салат на праздник #салаты рецепты #путешествия #сад и дача #пасхальные рецепты
