Что приготовить из пасхальных яиц

Красивая подача пасхальных яиц – целое искусство 😍 Их оформляют в бумажные гнезда, цветные коробки, даже подвешивают на веточки! Если вы любите эту традицию, а также думаете о том, с чем яйца вкуснее — берите наши рецепты на заметку.

Для начинки прекрасно подойдёт творожный сыр Almette, рекомендуем использовать разный — выберите любые два из семи вкусов. Так у вас получится два самостоятельных блюда, совсем не похожих друг на друга 😉

📌 Фаршированные яйца

Ингредиенты для первой начинки:

• Авокадо — 1 шт.

• Сок лимона — по вкусу

• Зелень (петрушка или кинза)

• Крабовое мясо или палочки — 100 г

• Almette с чесноком — 2 ст.л.

• 5 вареных вкрутую яиц

Ингредиенты для второй начинки:

• Бекон — 100 г

• Майонез — 1–2 ст.л.

• Almette с зеленью — 2 ст.л.

• Копченая паприка — 1/2 ч.л.

• 5 вареных вкрутую яиц

Готовим:

1. Яйца почистить, срезать верхушку, аккуратно извлечь желтки. Разложить их в равном количестве по двум пиалам. Обжарить бекон до хруста.

2. В одну пиалу добавить мякоть 1/2 авокадо, сок лимона, мелко рубленную зелень, мелко рубленное крабовое мясо, Almette с чесноком. Хорошо перемешать и убрать в холодильник.

3. Во вторую пиалу сложить мелко рубленный бекон (часть оставить для украшения), майонез, Almette, паприку. Хорошо перемешать и убрать в холодильник.

4. Украсить половинки яиц начинками, для этого удобнее всего использовать кондитерский мешок. Сверху посыпать мелко рубленной зеленью, микрозеленью, солью, приправами и специями, беконом — все по вашему вкусу.