Итальянская компания ABM специализируется на производстве оборудования для индустрии питания. В ассортимент входит оборудования для порционной нарезки мяса, а также аппараты для формовки гамбургеров. Продукция данного бренда отлично подойдет для использования на загруженных производствах, в крупных столовых, ресторанах быстрого питания.
Кратко о бренде
Одно из ключевых отличий промышленных машин ABM — высокая производительность. Отдельные модели аппаратов для формовки гамбургеров способны выпускать до 4000 единиц заготовок. Это позволяет использовать оборудование не только в ресторанах и столовых, но и на полноценных поточных производствах.
Ассортимент товаров
Оборудование ABM включает в себя аппараты для формовки гамбургеров и машины для порционной нарезки. Продукция отличается высокой производительностью, надежностью и глубокой автоматизацией. Панели управления на всех моделях дополнительно защищены от загрязнения и механических повреждений в процессе эксплуатации.
Аппараты для формовки гамбургеров
Для формирования котлет из фарша рекомендуется использовать специализированное оборудование — аппараты для формовки гамбургеров. Оно позволяет получить равные порции одинакового размера и веса. Данный тип оборудования позволяет не только автоматизировать процесс создания заготовок, но еще и добиться более эффективного использования сырья для приготовления котлет.
Машины для порционной нарезки
Чтобы добиться более эффективного использования мяса и снизить издержки, следует применять оборудование для порционной нарезки. Оно позволяет получать равные порции мясных заготовок перед дальнейшим приготовлением блюда. Машина для порционной нарезки мяса представляет собой конвейер с набором вращающихся лезвий. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.
Преимущества бренда
Если вы решили купить продукцию ABM, то получите надежное оборудование для вашего предприятия. Высокая производительность позволяет не только снизить издержки, но еще и значительно повысить скорость выпуска готовой продукции.
Источник: https://profood.by/abm/