Я иногда покупаю крафтовое пиво. Особенно понравилась «Медовуха» «Неправильный мед» от Волковской пивоварни. А в последнее время они выпустили еще медовуху с мятой, по моему — у нее еще приятней вкус. Очень женский напиток!
Кстати, у «Неправильного меда» сначала процент алкоголя был 6, а потом они его снизили до 4. Наверно потому, что как раз дамам больше эта медовуха и приглянулась:-) Ну это мое мнение.
Я считаю, еще Горьковская пивоварня выпускает достойное крафтовое пиво. Это небольшое предприятие расположено в Нижнем Новгороде.
Как по мне, так вот такая разновидность неплохая:
Дизайн очень стильный, сразу привлекает внимание. «Богемский пилс»... К слову, Богемия — область в Чехии. Рысь — символ этой местности.
Это пиво относится к нефильтрованным — мне такое нравится. То, что оно нефильтрованное — сразу чувствуется. И сразу ощущается легкое действие на организм. Алкоголя здесь побольше, чем стандартные 4,5%.
Есть рекомендации по подаче. Охлажденное до указанной температуры, оно действительно еще вкуснее. Пока гастрономические сочетания с салатом, рыбой, свининой, рагу не пробовала.
Хотя можно поэкспериментировать, взять с собой на майские шашлыки. Со свининой мне кажется неплохое сочетание будет. Но вообще такое пиво хорошо и само по себе.
Пены не очень много. Форма горлышка удобная, удлиненная. Одно удовольствие пить этот напиток. Вкус слегка горьковатый. Кстати, в отличие от многих производителей, «Горьковская» указывает показатель IBU, который отражает горечь. Это важная характеристика.
Потому что горькое пиво, такое как индийский эль, к примеру, с IBU 55, далеко не всем нравится. Мне не нравится. А тут 30 — не сказать, что уж очень ярко выраженная горечь. К слову, индийский эль меня своей горькостью и отпугнул. Попробовала один раз, но больше желания нет.
По плотности Bohemian Pils среднее — экстрактивность сусла 12%. К легким я бы его не отнесла.
Напиток немного пахнет хмелем. В пятницу вечером выпить бутылочку такого вот «пилса» — одно удовольствие. Продается во многих супермаркетах. Судя по сохраненному чеку из Магнита, на 3 марта 2022 года цена за штуку была 64 руб. Совсем не высокая, если разок другой в месяц покупать по бутылочке этого богемского пилса.