Когда кажется, что все комбинации смешивания овощей в салат уже попробовал, обязательно придумаешь или увидишь что-то новое. Так случилось и в этот раз. Делюсь рецептом! А то, как сделать салат еще вкуснее расскажу в конце. Приступим?
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картошку, яйца очищаю и начинаю нарезку.
Картофель остудила заранее. Так он не прилипает к ножу и кубики получаются ровные. Нарезаю небольшим кусочками.
Далее режу яйца кубиками такого же размера. Делаю это сразу в салатник, мне так удобнее.
Следующими идут маринованные огурчики. У меня — корнишоны, поэтому нарезаю их достаточно крупно, колечками.
После добавления огурчиков, салат выглядит очень аппетитно. Согласны?
Плавленный сыр я беру в небольших брикетах. Его очень удобно резать в салат такими же кубиками, как и картошку.
Финальный штрих — зелень. Рублю укроп, петрушку и лук мелко. Так они отдадут больше вкуса и аромата.
Немного соли и перца по вкусу. Я использую свежемолотую смесь перцев, аромат невероятный! Добавляем майонез 2-3 ст.л., чтобы все ингредиенты как следует связались друг с другом. Хорошо перемешиваем.
Наш салат готов! Легкий в приготовлении, сытный и вкусный. Кстати, именно плавленый сыр делает его очень нежным, поэтому рекомендую попробовать это сочетание ингредиентов.
Продукты:
- отварной картофель в мундире — 2 шт средних размеров
- маринованные огурцы — 2-3 шт
- отваренные вкрутую яйца — 3 шт
- плавленные сырки — 2 шт
- свежая зелень
- соль, перец — по вкусу
- майонез — 2-3 ст.л.
И как обещала, делюсь секретами приготовления:
Лайфхак 1. При варке картофель в мундире раньше разваливался. Но теперь я заливаю его холодной водой, слегка подсаливаю и готовность проверяю деревянной шпажкой, а не ножом. Он остается целым и красивым
Лайфхак 2. При варке яиц воду тоже подсаливаю. Если есть трещинки на них, то соленая вода не дает им вытекать
Лайфхак 3. Все ингредиенты в любой салат режем по самому маленькому продукту. Например, если готовим «Оливье», то вся нарезка должна быть по размеру горошка. Если такого эталона нет, то режем на свой вкус, как это сделала я с «Моментальным».
Сколько из них вы знали? Делитесь в комментариях и присылайте свои наблюдения.
Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал! Здесь собраны рецепты на каждый день из того, что есть в холодильнике у каждой хозяйки. Ваши близкие будут приятно удивлены разнообразием блюд и будут чаще собираться за общим столом.