Вам понадобится:
- стейк из Мурманской сёмги
- оливковое масло
- авокадо
- горчица дижонская
- соус кимчи
- 2мл сока лимона
Подготавливаем авокадо:
- авокадо очищаем от кожуры и убираем кость, выкладываем мякоть в глубокую тарелку
- мякоть авокадо разминаем вилкой
- добавляем соль, перец, оливковое масло (столовую ложку) и сок лимона
Подготавливаем сёмгу:
- снять филе сёмги с кожи
- нарезкам филе мелким кубиком
- в глубокой тарелке смешиваем сёмгу с горчицей , соусом кимчи и оливковым маслом
- добавляем соль, перец по вкусу
выкладываем мятое авокадо на тарелку, делаем небольшое углубление и внутрь кладём наш тартар из сёмги.
готово ✅
вкус просто превосходный, рекомендуем съесть с поджаристым тостом или свежеиспеченным белым хлебом ❤️
