Александр Ефремович Борчанинов, екатеринбургский предприниматель и общественный деятель, известен горожанам как владелец одного из красивейших зданий Екатеринбурга – мельницы Борчанинова-Первушина. Здание мельницы было построено в 1906-1908 годах на средства товарищества «Грачев С. И. и Борчанинов А. Е.» в стилевых формах эклектики с элементами «кирпичного» стиля. Имя архитектора не известно.
Здание мельницы имеет вид пятиэтажного жилого дома, и гости Екатеринбурга, пытаясь угадать предназначение этого строения, озвучивают версию, что в здании располагалась гостиница.
В общем-то, гости не так далеки от истины! Городская легенда гласит, что городские власти не дали Борчанинову разрешения на строительство мельницы, и предприимчивый делец принял решение замаскировать её под дом или гостиницу. В июле 1907 году мельницу выкупил известный в Екатеринбурге мукомол, купец и старообрядец — Евгений Иванович Первушин. Запуск мельницы в ход состоялся 19 октября 1907 года, мельница выпускала муку-крупчатку пяти сортов, была оснащена самым передовым оборудованием, работала по американской технологии и неоднократно отмечалась международными наградами.
В ближайшее время этот памятник архитектуры областного значения станет частью современного жилого квартала, название которого весьма символично – «Мельница».