大家好(Dàjiā hǎo), приветствую вас, друзья!
Сегодня мы будем про еду! И не просто еду, а про праздничную еду: про лунные пряники. А лунные пряники едят в особенный праздник: Праздник середины осени.
Как и любое торжество с богатой историей, данный праздник успел обрасти большим количеством легенд. Одну из них я вам сейчас расскажу.
Когда-то на небе было десять солнц. Они уничтожали все земельные посевы и заставляли людей голодать. Тогда герой по имени Хоу И взял в руки лук и стрелы, поднялся на вершину горы и сбил девять солнц, оставив висеть в небе лишь одно. За этот подвиг император наградил его эликсиром бессмертия. Если человек выпьет этот эликсир, он станет бессмертным богом.
Император посоветовал не принимать эликсир сразу, а сначала подготовиться и провести год в молитвах. Хоу И принёс эликсир домой, спрятал его и начал готовиться. Но через некоторое время император вновь призвал его.
В это время один из учеников Хоу И, желая заполучить такое редкое богатство, решился на воровство, напав на жену наставника, Чанъэ. Тогда женщине ничего не оставалось, кроме как самой выпить эликсир. В ту же минуту, она стала легкой, как облако и улетела на луну, которая в этот вечер была особенно яркой и большой.
Убитый горем Хоу И велел установить в саду столик для курильниц под благовония и поставить на него фрукты и сладости, которые обожала его жена. С тех пор, чтобы почтить память Чанъэ, каждый год люди поклоняются небесному светилу, молятся о счастье и безопасности.
Так вот, ЛУННЫЙ ПРЯНИК (月饼 yuèbǐng) – это самый распространенный подарок на Праздник середины осени, он представляет собой круглое печенье обычно не более 10 см в диаметре и 5 см в толщину. Юэбины могут наполняться абсолютно любой начинкой: сладкой, острой, соленой и кислой. Лунный пряник символизирует собой круглую Луну, а круглая Луна знаменует собой круг семьи, а китайцы больше всего на свете почитают семью.
В древнем Китае это традиционное угощение готовили в качестве благодарственных даров Луне за изобильный урожай на Праздник Середины Осени. Эта добрая традиция перешла и в современный мир, но теперь китайские лунные пряники дарят близким родственникам и друзьям в знак признания, почтения и глубокого уважения. При этом непременно желая здоровья, долгих лет жизни и благополучия.
Ваша покорная слуга тоже ела такие на праздник Середины Осени. И лунные пряники мне очень понравились. Надеюсь, вам понравилась эта история. И вы тоже захотите попробовать лунный пряник.
До встречи в следующую среду! 再见(Zàijiàn)!
Автор: Светлана Полякова
Другие статьи автора:
Если вам нравятся наши рассказы и статьи, то подписывайтесь на наш канал, поддержите авторов! Новые рассказы выходят ежедневно.
#китай #китайская кухня #еда #интересные факты #праздник #традиции и обычаи #история #мифология #культура
