Всем привет!
Я отношусь к тем людям, у которых хранятся тысячи рецептов в различных соцсетях, фотографиях и скриншотах. Когда дело доходит до поиска какого-то рецепта, я трачу кучу времени, и часто так и не нахожу.
И вот я вспомнила, что у моей мамы есть тетрадь рецептов, которую она вела с 1992 года. Там хранятся все самые вкусные рецепты, которые были приготовлены не один раз.
Я решила тоже завести свою тетрадь с рецептами. Начала выписывать рецепты с фотографий, и наткнулась на рецепт постного печенья. Я хорошо помню их вкус, мама часто готовила их в детстве.
Осталось несколько дней Великого поста, и я подумала, что кому-то пригодится этот рецепт. Делюсь!
В миске смешиваем 12 столовых ложек рассола (я использовала помидорный, но можно огуречный) и 12 столовых ложек растительного масла. Добавляем соду, гашеную лимонным соком или лимонной кислотой. Далее добавляем 8 столовых ложек сахара. Затем добавляем муку. В рецепте было много муки и тесто раскатывалось. Но я помню, что мама делала меньше муки, и выкладывала тесто ложкой. Добавила около 12 столовых ложек (консистенция как на оладьи). Выложила на противень ложкой и отправила в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут (зависит от духовки).
Готово! Рецепт очень простой, не зря он так и называется «Из ничего». Печенья получаются вкусными, мягкие внутри, а по вкусу чем-то похожими на овсяные. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, оставляйте лайки и комментарии, буду рада!
#рецепты #постные рецепты #постное печенье #пост #простые рецепты #мамины рецепты #печенье