Привееет, друзья!
Я тут на днях испытала на себе рецепт с курсов одного очень лёгкого в приготовлении кулича.
В моем блоге есть видео, которое является прямым доказательством моих слов 😃
Смотри скорее какая там вкуснота 🤤
Итак, лови рецепт мягкого и нежного кулича
Теста хватит на один небольшой кулич диаметром 16 см.
Творожный кулич:
✔️ Мука - 140 гр
✔️ Крахмал кукурузный - 15 гр
✔️ Творог 9% - 120 гр
✔️ Ряженка - 30 мл
✔️ Яйцо - 2 шт
✔️ Сахар - 105 гр
✔️ Сливочное масло - 95 гр
✔️ Разрыхлитель - 4 гр
✔️ Соль, сода, ванилин
1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином до бела.
2. По одному добавить яйцо и взбить.
3. Творог и ряженку в отдельной ёмкости пробить блендером до однородности. Смесь творога добавить к общей массе и взбить пару секунд.
4. Сухие ингредиенты перемешать отдельно и добавить к общей массе.
5. Добавить орехи и сухофрукты по вкусу.
6. Перемешать лопаткой или веником для теста до однородности.
7. Выпекать при температуре 170-180 градусов примерно 40 мин.
Делись своими проверенным рецептами куличей.
Получилось ли приготовить по моему рецепту?
Пишите в комментариях 🙌