Судя по нашему опросу в группе ВКонтакте, большинство считает, что это американо: опрос здесь.
На самом деле это лунго!
Какая разница между американо и лунго?
– при приготовлении лунго вся вода проходит через кофейные зерна.
– при приготовлении американо в чашку наливают только эспрессо (около 40 мл воды, прошедшей через зерна). Остальной объем достигается за счет обычной горячей воды, которую вливают в эспрессо.
Пропорциями и объемами можно играть, чтобы подобрать подходящий по вкусу напиток, но вот что важно знать:
– лунго содержит больше кофеина, он более горький и сильнее действует на организм.
– американо же действует более мягко на организм и обладает большей вкусовой палитрой.
Какой напиток делать?
Если взбодриться – лунго, если повкуснее – американо.
Подписывайтесь на наш канал: https://zen.yandex.ru/gridens
Подписывайтесь на группу ВКонтакте: vk.com/gridens
