Так почему же праздник Весны и Труда сейчас у нас часто автоматически ассоциируется с шашлыками? В истории были периоды, когда на второй день праздника, как правило, во всей стране проходили «маевки» - массовые празднования на природе. Хотя с развалом Советского Союза энтузиазма в празднике стало на порядок меньше, всё же он остался жить и вернулся к тому, каким был изначально на нашей Руси-Матушке. Парады не проводились, но зато отличная майская погода так и тянула за город на шашлыки. Вернулись задушевные разговоры тихими поэтическими вечерами, разве что теперь часть обязанностей по сплочению коллектива людей взяла на себя гитара. Первомай — это весна! Это возможность отдохнуть, набраться сил и сделать рывок перед отпуском, который до этого мы так ждем. Но, должен сказать Вам, что шашлыки не даются нам так просто! Чтобы насладиться вкусом жаренной на костре курицы или свинины, каждому придется 30 апреля всю ночь не спать, пробираясь за город по пробкам, в которых можно потерять 3-4