Насобирал в старинных книгах прошедших эпох мысли о различных диетах учёных мужей, что жили до нас. От себя писать не буду. Возможно кому-то эти цитаты помогут сделать правильный выбор. Человкъ одаренъ столь безконечнымъ разнообразіемъ способностей. Многоразличіе есть характеръ его; темпераменшъ, возрастъ , привычки, нравы, гораздо более отделяютъ его отъ другаго неделимаго, принадлежащаго къ роду человеческому, чемъ кошка отделяется отъ тигра , летучая мышь отъ птицы. Пищеварительная способность его подвержена безконечнымъ измененіямъ и природа, наделившая его такою гибкостію , только ему одному дала силу обращать въ пищу себепочти все земныя творенія; самыя вещества минеральныя - коихъ ядъ разлитъ въ жидкостяхъ и уничтоженъ веществами противодействующими, входятъ въ область вещества врачебнаго. Брамины, коихъ единственная пища есть пшено, сушь люди слабые, безсильные, едва доживающіе до шестидесяти летъ; первая болезнь убиваетъ ихъ; они не перенесли бы трудовъ, столь привычныхъ для
Насобирал в старинных книгах прошедших эпох мысли о различных диетах учёных мужей, что жили до нас. От себя писать не буду. Возможно кому-то эти цитаты помогут сделать правильный выбор.
Человкъ одаренъ столь безконечнымъ разнообразіемъ способностей. Многоразличіе есть характеръ его; темпераменшъ, возрастъ , привычки, нравы, гораздо более отделяютъ его отъ другаго неделимаго, принадлежащаго къ роду человеческому, чемъ кошка отделяется отъ тигра , летучая мышь отъ птицы. Пищеварительная способность его подвержена безконечнымъ измененіямъ и природа, наделившая его такою гибкостію , только ему одному дала силу обращать въ пищу себепочти все земныя творенія; самыя вещества минеральныя - коихъ ядъ разлитъ въ жидкостяхъ и уничтоженъ веществами противодействующими, входятъ въ область вещества врачебнаго.
Брамины, коихъ единственная пища есть пшено, сушь люди слабые, безсильные, едва доживающіе до шестидесяти летъ; первая болезнь убиваетъ ихъ; они не перенесли бы трудовъ, столь привычныхъ для Европейца. Другіе докторы ушверждаютъ, что только животная пища имъ свойственна : скорбутныя болезни, почти обыкновенное следсшвіе сей пищи, ихъ не вразумляютъ. Иные, вместе съ Руссо , хотятъ обратить насъ къ дикому образу жизни : ужасное забдужденіе! Дикіе живутъ мало; и скоропостижная смерть между ними есть очень обыкновенное явлеиіе. (скорбутныя болезни - цинга)
Ни людоедство Ирокезцевъ , ни воздержаніе пифагорейца Навуходоносора - питавшегося только кореньями, ни животная пища, которую исключительно употребляютъ некоторые народы , ни системы рыбояденія , не могутъ служить примерами. Человекъ такъ устроенъ, что можетъ питаться и мясомъ и рыбою и травою и плодами
Итакъ, напрасно предписывать человеку какое-либо исключительное направленіе питаиія , должно изследовать со вниманіемъ вліяніе той или другой пищи на тот ъ или другой организмъ, известнаго блюда на известный темперамента и отиошенія гастрономическихъ привычекъ къ прочимъ привычкамъ нашей жизни.
-Желудокъ вашь никогда не долженъ быть пусть! Кричишь одинъ докторъ. -Никогда не наполняйте его! Кричишьдругой.
— Не много пищи ! прерываешь третій; но возбуждающее качество еяпусть помогаешь деяшельности вашего органа!
— Возбуждающихъ ни подъкакимъвидомъ! Возражаешь четвертый; оставьте хилусъ въ естественномъ его состояніп; да не возмущается ничемъ бальзамическое беэвкусіе сего вещества , коимъ поддерживается ваше здоровье.
— Въ глазахъ одного все вещества заквасившіяся гибельны ; въ глазахъ другаго они удивительно помогаютъ пищеваренію.
— Гиппократъ говорить: да! Галенъ говоришь: нетъ! — Кому верить? Каждая теорія подтверждается своими опытами , и нелепое ихъ противоречіе изумятъ наблюдателя. Правила діэтетическія безчисленны, равно какъ и отношенія общественныя каждаго человека. Въ разсужденіи сего нетъ совершенной аксіомы. Солдатъ, питающейся хлебомъ и говядиною; светская женщина , поддерживающаяся малымъ количеством пищи, Аравинянинъ, утоляющий свой голодъ Финиками и жажду водою; Годдандецъ за однимъ обедоиъ съедающій множество мяса : все могут жить въ добромъ здоровьи. Итакъ, все здъсь относительно : пища , для васъ здоровая, может убить вашего соседа.
В общем и целом, все сводилось к тому, что для полноценного здоровья и долголетия, необходимо есть разнообразную пищу, которая свойственна человеку в месте его обитания, ибо веками природа приспосабливала желудки под местную пищу.
Блага Вам. Достатка в достаточности и долголетия. С Уважением - Крес. Канал ОГНИВО