Приветствую вас друзья.
Примерно в течении 2 лет я наблюдал за гранатовым деревом и заметил что растёт и плодоносит оно очень необычно.
Итак, небольшой ликбез, что же такое гранат?
Грана́т обыкнове́нный — вид растений из рода Гранат семейства Дербенниковые (Lythraceae) со съедобными плодами.
Плоды граната употребляются в пищу в сыром виде, в приготовленных блюдах, напитках, для получения гранатового сока.
Вот на этом фото визуально гранат можно перепутать с яблоком, так как не видно характерного хвостика. Но на ощупь гранат то конечно намного твёрже.
В России гранат растёт на совсем небольшом участке страны, так как это тропическое растение.
У нас он растёт в Крыму, на Кавказе и Закавказье. В промышленных размерах его в России не выращивают, 99% гранат в наших магазинах завозные из-за границы.
Чем же интересно его развитие.
Во первых это дерево от полутора до 6 метров. Но в России как правило более 3 метров не вырастает.
Весной появляются характерные цветы,
которые довольно быстро переходят в завязь.
и потом плавно завязь увеличивается в размерах и приобретают круглый вид, с характерным хвостиком.
Дальше идёт очень долгий процесс созревания. Дело в том, что визуально спелый гранат от неспелого неопытному человеку отличить практически невозможно.
И вот тут есть ещё один нюанс. Так как гранат зреет очень долго, он может иметь все стадии развития плода одновременно.
Например как зреют те же яблоки:
На всём дереве одновременно появляются цветы, потом одновременно все лепестки опадают, появляется завясь, яблоки вырастают и поспевают.
То есть всё дерево или в цветах, или в завязи или в спелых яблоках.
У граната не так:
То есть например в августе на одном и том же дереве может быть цветок, завязь, неспелый гранат, спелый гранат и перезревший гранат. То есть первый цветок может появиться в апреле, а последний в сентябре.
Вот на фото ниже виден цветок, неспелый и спелый гранат.
Но и это ещё не всё.
Если гранат не сорвали, он перезревает и трескается.
Зёрна треснувшего граната можно есть прямо с дерева, вот только срывать его для продажи смысла уже нет, храниться он не будет.
Как только гранат треснул, он начинает засыхать.
Ну и последняя стадия, если его не сорвали и он остался висеть до следующей весны, то гранат можно сказать превращается в мумию.
P.S. В первом комментарии будет ещё одно интересное фото граната, листайте вниз.
В России кстати гранаты довольно небольшие, в среднем с кулак.
Когда я был на Ближнем востоке, я на рынке встречал просто огромные гранаты, размером в голову.
P.S. 2 Кстати, вопрос на засыпку.
Кто знает, гранат это фрукт или овощ?
Все фото мои, снятые примерно в течении года.
Кому интересно, вот что я насобирал со дна Чёрного моря всего за час ныряния:
https://zen.yandex.ru/video/watch/60f7e7d5b7e35d076d71e2e2
На этом всё, всем удачи и приятного аппетита. Надеюсь эта статья была вам познавательна.