27 апреля.
Вернулась домой после обследования костей счастливая, уставшая и голодная. Захотелось что-нибудь вкусненького. В холодильнике пустенько. На полке начатый пакет кефира и остатки гречнево-капустной запеканки.
Подруга готовила на днях.
"Заморив червячка " решила оладьи пышные замутить. Да такие, чтобы не оседали после жарки. Просмотрела кучу рецептов в интернете, и остановилась на одном.
Решила проверить его, и не разочаровалась. Оладьи получились пышные, хорошо пропеклись, не осели после жарки, и даже на следующий день.
Это просто идеальный рецепт пышных оладий. И суть его проста : сколько мл. кефира, столько же и гр. муки. У меня было по 700. Соответственно 3 яйца, 3 ст. л сахара ( но можно и поменьше), 3 ст. л р. масла, 1.5 ч. л соды, соль не увеличивала. Кефир грела на водяной бане. Соду в самый последний момент всыпала, в уже готовое тесто. 20 мин.дала ему отдохнуть. И всё, нажарила целую гору, вкуснотища. Подруга оценила.
- 28 апреля.
Опять ранний подъем, пошла к терапевту. Никак не проходит сыпь и уже добралась до лица, а это уже слишком... Конечно, ничего путного мне доктор не сказала, но зато выписала направление к дерматологу (без которого к врачу бесплатно не попасть, всё только по записи за две недели или платно) и направление на анализ крови.
Завтра иду к кожнику.
Ещё удалось получить номерки на УЗИ, вообще случайно зашла к старшей медсестёр и стала обладателем последних двух номерков.
Готовлюсь к контрольном посещению онколога, в конце мая.
А пока мой кулинарный марафон продолжается. Оладьи хорошо, а щи из свежей капусты лучше. Сварила. А к чаю печенье постряпала. Денег нет, а сладенького хочется, вот и изголяюсь как могу. Рецепт наипростейший, печенье вкусное, рассыпчатое.
170гр. мягкого сл. масла (у меня спред), 50гр.сахара и 210 гр. муки.
Выпекать минут 20 при t180.
- 29 апреля.
Направление помогло, пришла в 9.00, 16-ая в очереди. Сижу, жду своего часа. Мне не привыкать.
Через два с половиной часа подошла моя очередь. Доктор молодая особа, меня через лупу рассматривала. Клеща подкожного не обнаружила, значит не чесотка. По анализу крови сказала пищевая аллергия.
А мне думается, это всё,, на нервной почве у меня высыпало.
Выписала лекарств на 1685. Пришлось в кредитку залазить со слезами на глазах, а куда деваться. Скоро на работу идти, а я "такая красотка".
30 апреля.
Наконец-то выложила объявление о продаже фиалок в ВК. В местной группе "Цветочная барахолка".
Сегодня, продала две штуки по 150 рублей
Но не моё это, так торговать.
После обеда ходили с подругой гулять, свои 10 тыс. шагов пройти. Пошли в Леруа, стеллажи мне присмотреть для моих цветов.
Всё очень дорого.
Когда - нибудь куплю себе пару-тройку стеллажей, но точно не этом году. Жаль. Но ничего, переживу.
1 мая.
МИР. ТРУД. МАЙ.
Опять у меня сегодня постяпушки. В честь праздника. Плов и овсяное печенье.
Хотела выложить фото готового печенья, но что-то пошло не так, не получается. Печалька. 😪 Но печенье получилось румяное и вкусное,поверьте на слово.
Вот так прошла неделя моего отпуска.
P. S. 4276 6800 1319 4590 Сбер.
Спасибо Всем за помощь!!! ❤️🙏🌹🌹🌹