Добрый день! Делюсь очень простым и вкусным рецептом отбивных. Ингредиенты для приготовления: 600-700 гр. филе курицы или индейки соль, черный перец, приправы для мяса 2 яйца 100-150 гр. твердого сыра 1 ст. ложки муки подсолнечное масло для жарки Этапы приготовления: Отбивные получаются очень очень нежные с хрустящей корочкой! Приятного аппетита! #отбивные из курицы
Добрый день! Делюсь очень простым и вкусным рецептом отбивных.
Ингредиенты для приготовления:
600-700 гр. филе курицы или индейки
соль, черный перец, приправы для мяса
2 яйца
100-150 гр. твердого сыра
1 ст. ложки муки
подсолнечное масло для жарки
Этапы приготовления:
- Режем филе на тонкие кусочки, слегка отбиваем.
- Солим, перчим, посыпаем приправами по вкусу каждый кусочек.
- Делаем кляр: яйца взбиваем слегка вилкой, добавляем тертый на мелкой терке сыр и муку.
- Каждый кусочек филе обвалять в кляре и обжарить на раскаленной сковороде на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Отбивные получаются очень очень нежные с хрустящей корочкой!
Приятного аппетита!
#отбивные из курицы