Простой рецепт от мужа. Для риса мы используем мультиварку. Очень вкусно, а салат делает блюдо полезным!
Нам нужно:
- 🍗 кусочки курицы
- 🧅 лук
- 🧄 специи
- 🍅 томатная паста
- 🍚 рис
- 🥃 растительное масло.
И для салата:
- 🍅 разные овощи: помидоры, огурцы 🥕🥒🫑
- 🍋 сок лайма (или лимона)
- 🧂соль, черный перец
Метод:
1. Отварите рис с водой 30 минут до готовности. (На плите или используйте мультиварку/рисоварку)
2. За это время на другой сковороде: нарежьте 3 луковицы, обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета (около 5-10 минут)
3. Курицу очистите, промойте в воде, нарежьте небольшими кусочками, добавьте к луку. Добавьте немного воды. Оставьте на 2-3 минуты.
4. Теперь добавляем специи: добавьте ваши любимые специи и оставьте готовиться на 1-2 минуты.
5. Добавьте чеснок: добавляйте чеснок в последнюю очередь при приготовлении. Это придаст еде приятный запах.
6. Далее добавляем 2 ложки томатной пасты
7. Добавьте воды для получения хорошей консистенции. Оставьте вариться смесь до готовности (5-10 минут).
🥗 Сделайте салат: нарежьте овощи и смешать в миске. Добавьте соль и перец, сок лайма.
Подавать так: рис, сверху курица (с соусом в котором она готовилась). И сверху (или сбоку) - овощи: салат. 👍
✅ Готово!