Баклажан давно занял определенную нишу на огороде россиян. Этот овощ обладает не только отменными вкусовыми качествами, но и таит в себе целый кладезь полезных веществ.
Вырастить баклажан в открытом грунте – дело довольно хлопотное, требующее определенных знаний и соблюдения ряда секретов. Однако огородники готовы соблюдать все правила, чтобы на столе были эти вкусные овощи.
Сроки посадки
Сроки высадки культуры могут колебаться, в зависимости от сорта. Ранние сажают в мае, поздние – во второй половине июня. Учитываются и климатические условия, так как культура теплолюбивая, и любые изменения для нее губительные. Если есть вероятность заморозков, лучше переждать, чем погубить рассаду. После того, как температура установилась на плюсовой отметке, а саженцы окрепли – самое время заняться посадкой.
Рассада
Чтобы иметь хороший урожай, необходимо вырастить рассаду. Одни огородники приобретают готовые саженцы, другие предпочитают выращивать их самостоятельно. Проклюнувшиеся семена помещают в стаканчики или небольшие ящики, которые наполнены смесью, состоящей из перегноя и золы. Перед началом посадки почву обрабатывают раствором марганцовки, чтобы избежать заражения грунта. Почва должна быть хорошо увлажнена, это способствует быстрой всхожести. Первое время емкость требует только ухода и соблюдения температурного режима.
Как только появились первые ростки, рассаду необходимо обеспечить светом. Про увлажнение почвы также не стоит забывать. Лучше всего сбрызгивать поверхность из пульверизатора, чтобы не переборщить с влагой. Когда саженцы уже достаточно выросли, их необходимо подкормить. Самое лучшее – полить их раствором куриного помета и воды. Необходимо помнить, что удобрение не должно попасть на листья, чтобы не вызвать ожога.
Посадка в грунт
Высаживать баклажаны на грядки рекомендуется тольПосадка в грунтко по истечении 2,5 месяцев после появления первых ростков. К этому времени саженцы успевают вырасти и окрепнуть. Место для баклажанов готовят с особой тщательностью. Оно должно быть светлым, солнечным, защищенным от сквозняков. Лучшим грунтом будет перегной, который обеспечит молодое растение всем необходимым. Лунки должны располагаться довольно далеко друг от друга, так как баклажанам необходим простор.
Если сорт высокорослый, нужно обеспечить саженец опорой. В каждую лунку помещают золу, которую тщательно поливают марганцовкой. Затем осторожно помещают кустик, присыпают землей и уплотняют. Первое время рассаду укрывают пленкой, чтобы избежать переохлаждения.
Уход
Уход за баклажанами во многом схож с другими культурами. Растение поливают, рыхлят, избавляют от сорняков. Важно обрабатывать баклажаны фунгицидами, чтобы обезопасить от вредителей. Периодически растение удобряют комплексными препаратами, чтобы обеспечить рост и урожайность.
Соблюдая все правила, любой огородник может вырастить на своем участке этот полезный овощ с которого можно приготовить учень вкусные закуски и многое другое.
Какие блюда вы готовите с баклажанов? Выращиваете ли вы баклажаны сами или предпочитаете покупать в магазине?
Подписывайтесь на канал!!!