Всем привет! Продолжаем обзоры по этикеткам. И сегодня у меня American IPA от пивоварни ALCATRAZ. И тут, знаете ли, с одной стороны весь такой контрастный татуированный хипстер с горящей бородой на картинке, а с другой – качество детализации этого самого хипстера уводит в размышления о том, как бы скриншот из DOOM 1 смотрелся на плакате размером хотя бы метр по диагонали. То есть на типографии ребятки явно сэкономили.
Теперь что касается пиваса. Заявляют нам тут хмеля IDAHO GEM и ELDORADO. На внешний вид напиток – пушка. Добротный мутный медячок, приукрашенный плотной пеной. Выпасает лёгкой поволокой петуха на палке, которого приправили ёлкой. Умеренная в данном случае история, не скатывающаяся в безбожную РУИПА. Вкус понятен и прямолинеен – карамелька, зависшая над пропастью. Вот еще чутка и варево свалилось бы в котел из кипящего сахара, однако тут его заботливо поддерживает хмелевое сочетание, которое всё-таки выправляет баланс и даёт еловой сочности.
Данной банкой можно, в принципе, и позалповать, ибо общая композиционная сбалансированность позволяет это сделать. Но не надо забывать про 6,2% ABV. Тут их не заметно, но как оно будет по состоянию в дальнейшем – не известно. Что еще? А, ну да, ALCATRAZ это у нас контрактники, которые варятся на мощностях HOPS FARM BREWERY и в обойме у них не так много пиваса. Но вот конкретно этот неплох. Основание языка подсушивает годно.