Задание на уроке труда
Свой первый в жизни суп я приготовила в 5 классе. Я училась в поселковой школе. И хоть школа была кирпичная и трёхэтажная, в кабинет труда для девочек вело крылечко с улицы. Там были швейные машинки. В пятом классе мы шили фартук. Строчки ложились криво и косо, но радость от результата зашкаливала.
Вот только кухни там не было. Поэтому когда началась кулинария, в школе мы проходили теорию, а готовить должны были дома под присмотром родителей.
Первое задание было интригующим: приготовить то, что сами хотим.
Хотеть-то хотим, но умеем ли? Я готовить ещё не умела, но задание задали, его необходимо выполнить. Тогда не было интернета, чтобы посмотреть рецепт. Поэтому пришлось вспоминать как это делала мама.
Я выбрала суп с клёцкими
На 3-литровую кастрюлю я взяла 4 картошки среднего размера, морковку и луковицу.
Поставила варить картошку на воде. Сейчас я варю этот суп на курином бульоне.
Тесто.
В стакан разбить 1 яйцо, добавить щепотку соли и воды до половины стакана. Можно добавить молоко. Вымесить крутое тесто, скатать тонкие жгутики и порезать их на маленькие кусочки.
Когда картошка сварилась, я добавила в суп клёцки. Из лука и моркови на кусочке сливочного масла я сделала поджарку. Соединила с супом, дала закипеть и сняла с огня.
Суп готов. Очень вкусный и сытный. И даже на воде он получается вкусным. Вкусный элемент постного меню. Сливочное масло можно заменить на любое растительное.
Возвращаясь к рассказу мама была очень рада. Это был сюрприз для неё.
Я до сих пор храню тетрадь, где она оставила отзыв.
Друзья, какое было ваше первое блюдо, которое вы приготовили самостоятельно?
#ZenУтренник #суп с клёцками #готовят дети #готовим вкусно дома
