1. Спички
Однажды английский аптекарь Джон Уолкер, готовя лекарство по рецепту, заметил, что деревянная палочка, которой он размешивал лекарство, в чем-то испачкана. Когда он потер палочку в попытке счистить «грязь», она загорелась. Так в начале 19 века в продаже появились первые спичечные наборы - деревянные палочки, покрытые серой и наждачная бумага. Уолкер решил не патентовать свое изобретение, чтобы оно было доступнее для широких масс. Забавно, что с тех пор спички абсолютно не изменилось и всё ещё широко применяются в быту.
2. Кока-Кола
Еще один аптекарь и по совместительству отставной полковник, Джон Пембертон, пытался изготовить лекарство от мигрени. Он смешал орехи кола и листья кока (те самые), сделав из них вязкий сироп. Сироп следовало разводить водой, но ассистент Пембертона нечаянно смешал его с газировкой. Так в 1886 году появился всеми (ладно, не всеми) любимый газированный напиток.
3. Антибиотики
Шотландский учёный Александр Флемминг однажды заметил плесень в одной из чашек Петри, которыми были уставлены все горизонтальные поверхности в его лаборатории. Попав в чашку с бактерией стафилококка, плесень начала убивать бактерию. Заинтригованный учёный решил исследовать свойства плесени и таким образом изобрел пенициллин, за что в 1945 году получил Нобелевскую премию.
4. Микроволновая печь
В том же 1945 году американцем Перси Спенсером была случайно изобретена микроволновая печь. Спенсер был сотрудником компании, производившей радары. Однажды, во время эксперимента с магнетроном он заметил, что шоколадка в его кармане нагрелась и расплавилась. Так ему пришло в голову, что эта технология может использоваться на кухне. Правда, бытовые микроволновки появились только через десять лет.
5. Картофельные чипсы
В 1853 году посетители одного из ресторанов Нью-Йорка пожаловались повару, что картошка фри в тот день показалась им недостаточно хрустящей. Повар, Джордж Крум, несколько обиженный, решил назло всем недовольным изготовить самую хрустящую картошку фри в Нью-Йорке. Для этого он нарезал сырой картофель настолько тонко, насколько смог, и обжарил во фритюре. Картошки фри не получилось, зато получились отличные чипсы :)