Если ваш взгляд привлекло название этой статьи, вы наверняка неравнодушны к кофе. Возможно, ежедневно пьете чашечку эспрессо или капучино с утра. Но не исключено, что предпочитаете и изысканные рецепты: ристретто или лунго. Тем более, что современные кофемашины, такие как Krups Quattro Force Evidence EA891810 и Philips EP5034/10 Series 5000 LatteGo предлагают от 6 до 16 рецептов на любой вкус.
Но что если классический кофе наскучил или хочется удивить гостей необычным напитком. Предлагаем 3 рецепта с кофе, о которых вы наверняка ещё не слышали.
Нитро-кофе или кофейное «пиво»
Напиток по цвету и консистенции напоминающий квас или темное пиво. Кофе холодного заваривания (колд брю) под давлением обогащается азотом и углекислым газом. В результате получается прохладительный газированный напиток с плотной пенкой и мягким вкусом. Нитро-кофе наливают в высокие прозрачные стаканы. Жарким летним днём такой напиток подарит свежесть и бодрость.
Яичный кофе
Любителям сытных кофейных напитков подойдет вьетнамский рецепт, придающий классическому кофе яркий янтарный цвет. В отличие от предыдущего рецепта приготовление этого кофе доступно в домашних условиях. Вам понадобится кофе американо, молоко, сахар и куриный желток. Приготовить американо удобнее всего в кофемашине Krups Quattro Force Evidence EA891810 или Philips EP5034/10 Series 5000 LatteGo, либо сварить основу для напитка в турке.
Далее подогреть 30 мл молока до 60 градусов, добавить желток, взбить и смешать получившуюся смесь в кофе. Сахар — по вкусу.
Прозрачный кофе
Ну и напоследок порадуем вас абсолютным прорывом в кофейной индустрии — кофе без цвета. Не оставляет темных пятен на зубах, при этом тонизирует и бодрит, как классический эспрессо. Рецепт напитка создатели держат в секрете. Кофе назвали «Crl Cff» от английского «clear coffee». В его составе нет искусственных ароматизаторов и консервантов. Подходит для приготовления прозрачных коктейлей со вкусом кофе.
В мире придумано не менее 100 рецептов кофе, половина из которых готовится в домашних условиях. Экспериментируйте и наслаждайтесь необычными сочетаниями изысканного кофейного вкуса с фруктами, молочными продуктами и другими напитками. А кофемашины Krups Quattro Force Evidence EA891810 и Philips EP5034/10 Series 5000 LatteGo помогут в приготовлении идеальной основы для напитков.