Чёрная смородина – ½ банки
На 3-литровую бутыль:
Сахар-900 г.
+ Очень спелые ягоды смородины очистите, промойте и обсушите на бумажной салфетке.
+ Заполните банку ягодами на ½ пересыпая сахаром, и завяжите горлышко марлей.
+ Поставьте банку на солнце на 5-6 дней и ежедневно встряхивайте.
+ Затем установите водяной затвор.
+ Через 35-40 дней, когда закончится процесс брожения, профильтруйте наливку, разлейте в бутылки и закупорьте.
