Найти тему

СРЕДНЕВЕКОВЫЕ КОРОЛИ НЕ УСТРАИВАЛИ БЕСКОНЕЧНЫЕ МЯСНЫЕ ПИРЫ

Скоро выходит в свет книга "Англосаксы" Марка Морриса, только год назад изданная в Великобритании и тут же ставшая главным бестселлером по ранней английской истории.

Но здесь мы хотим привлечь внимание к еще более недавнему исследованию специалистов Кембриджского университета, а именно к работе историка Тима Ламберта. Он дал большое интервью Нью Йорк Таймс, в котором поделился данными исследования 2000 скелетов людей, живших в Англии с 5 по 11 век. Люди, принадлежавшие к разным сословиям, как оказалось, имели весьма схожую диету с преобладанием растительной пищи. Что же касается мясных пиров, то они были редкими. Проводились обыкновенно два раза в год, иногда раз в месяц. На самих этих пирах собиралась не только знать, но и простолюдины.

Идея того, что королевские пиры существенно отличались от завтолий протого народа возникла в салонах лондонской аристократии в середине 19 столетия, а оттуда перекочевала в литературу. В кино и прежде всего в голливудском кинематографе окончательно закрепился миф о бесконечных пиах знати.

Правда, есть исторические документы (часть приводится в упомянутой книге) о поставках снеди в королевские закрома. Там действительно говорится о множестве и разных видах продуктов из мяса. Но как предположил профессор ранней средневековой истории Робин Флеминг из Бостон Колледж, возможно, речь идет о подготовке запасов к редким пирам.

Англоскасонская деревня в Вест Стоу в Саффолке, археологический комплекс и музей.
Англоскасонская деревня в Вест Стоу в Саффолке, археологический комплекс и музей.

Еда
6,93 млн интересуются