В организме человека около 30 000 генов, витамин Д влияет более чем на 2 000 из них. Больше 200 заболеваний — и это доказано! — связаны с дефицитом витамина Д, именно поэтому так важно поддерживать его адекватный уровень.
КАК ПОДНЯТЬ УРОВЕНЬ ВИТАМИНА Д?
Витамин Д можно получить из морской рыбы и рыбьего жира, однако полностью восполнить недостаток питанием невозможно! “Добрать” витамин Д солнцем — тоже непросто. Дело в том, что ультрафиолетовый свет состоит большей частью из УФ-A лучей, а также УФ-В и УФ-С лучей. Разные типы ультрафиолетовых лучей по-разному влияют на уровень витамина D. УФ-A лучи снижают его уровень в коже, а УФ-В лучи увеличивают его. А теперь, подумайте, кто в группе риска по дефициту витамина Д, если учесть тот факт, что УФ-В лучи не проникают сквозь одежду и оконные стекла, а для УФ-А лучей это не преграда. Конечно, сильно рискуют те, кто работает в солнечном помещении!
В 2009 году было показано, что воздействие изолированного УФ-А излучения хуже, чем воздействие смеси УФ-А и УФ-В. Ученые установили, что люди с белой кожей, работающие в помещении и подвергающиеся только излучению УФ-А, имеют более высокий риск развития злокачественной меланомы, чем те, кто работает на улице и подвергается воздействию смеси УФ-А и УФ-В. Почему? Потому что при работе в помещении не вырабатывается достаточного количества витамина D (из-за недостатка УФ-В), но кожа испытывает повреждающее воздействие УФ-А.
Еще раз: повышенное воздействие УФ-А излучения снижает уровень витамина Д в организме. Кроме того, и УФ-A, и УФ-В лучи играют роль в возникновении злокачественных образований кожи. УФ-В лучи вызывают образование свободных радикалов, а УФ-А, помимо того, что снижают уровень солнечного витамина, обладающего онкопротекторными свойствами, еще и прямо повреждают ДНК. Именно поэтому дефицит витамина Д лучше с помощью добавок — это эффективно и безопасно.