Тильзит красивый город недалеко от Латвии, но сыры там давно уж не делают, а вот в Немане рядом возобновили рецептуру и вкус времен. Такой нежный вкус и приятное послевкусие. Нравится расплавить порезав на кубики.... Когда твёрдый сыр стал нежный и мягкий то просто.... с ума сойти. Рекомендую настоящий сыр!