Всем привет. Ловите рецепт вкусного, сочного, а самое главное простого салата из простых продуктов - Мимоза.
Выглядит примерно так.
Что нам понадобится?
Ингредиенты
2 банки сардин
10 яиц
1 луковица
2 плавленых сырка Дружба
Майонез
Итак первым делом берем упаковку яиц прямо из магазина (кстати, у вас подорожали яйца ?)
Укладываем десяточку в кастрюлю, заливаем водой и варим пока не сварим. У меня получилось минут 25.
Пока кукайки варятся нам нужно приготовить консервы. Открываем консервы, сливаем всю жидкость (добавим ее после), кладем рыбу в емкость и измельчаем, тем, что есть под рукой. Вилкой, ложкой, тяпкой...
Я использовал пресс для картофеля.
Теперь лук.
Луковицу чистим, делим пополам и режем пока не заплачем порежем мелким кубиком.
Варенные яйца натираем на терке.
Нам понадобиться 2-3 желтка. В процессе натирания яиц отделяем желток от белка. Желток нам понадобится самом конце, для посыпки.
Собираем наш салат мимоза. Выкладываем все по слоям
- На плоскую большую тарелку выкладываем консервированную сардину.
- На нее выкладываем мелко нарезанный лук. Я положил лук только на половину, так как моим детям лук не по вкусу, а салат им очень нравиться.
- Затем выкладываем натертые яйца.
- Поливаем все майонезом.
- И натираем на терке плавленный сыр Дружба
- Поливаем все майонезом еще раз.
- Сверху на мелкой терке натираем желток.
Едим пока не съедим.
Приятного аппетита.
П.С. Соль перец - по вкусу.
Видеорецепт салата мимоза по этой ссылке