Кроме редиса я выращиваю (для себя) еще и раннюю зелень: укроп, петрушку, лук, салаты, щавель. Конечно, у меня растет еще много и других пряных и целебных трав. Но сегодня - только о самых нужных и ранних.
К весне все уже соскучились по свежим овощам и салатам, и если ранние овощи можно вырастить только в теплицах, то зелень можно с успехом выращивать и в парниках и на теплых грядках.
Для получения раннего урожая нужно соблюдать только два правила: осознано отбирать сорт (гибрид) растения и соблюдать технологию его возделывания.
Я выращиваю всю раннюю зелень в теплых грядках - парниках своей конструкции. На зелень выращиваю только ранние сорта.
Укроп
Раннеспелые сорта укропа: Аврора, Гренадер, Грибовский, Карусель. Все эти сорта можно использовать для получения ранней зелени. Но я выбрал Аврору...
Аврора
Раннеспелый традиционный сорт укропа для частного домохозяйства... Зелень можно срезать уже через 3-4 недели. Урожайность сорта составляет в среднем 2 кг на кв. м, при хорошем уходе можно вырастить и 2,5-3 кг. Масса одного растения составляет от 10 до 15 г.
Растение низкорослое, высотой 20 – 25 см, раскидистое, с приподнятой розеткой листьев. Листья темно-зеленые, среднего размера, на коротком черешке. Зонтики выпускает через 2 – 2,5 месяца после всходов.
Собирать урожай можно несколько раз за сезон: оптимальная высота кустов укропа должна быть примерно 20 см.
В уходе сорт не требователен, растет на любых почвах, устойчив к болезням и похолоданию. В средней полосе размножается самосевом.
Достоинства:
устойчивость к недостатку освещения
- высокая ароматичность
- сохраняет свежесть после срезки
- неприхотливость
- универсальность
Недостатки:
- средний выход зелени
- самосев
Что касается недостатков:
то для личного потребления мне урожая хватает, а с самосевом приходится бороться. Но это не сложно. Я просто срезаю часть зонтиков, а для получения семян оставшиеся я "упаковываю" Для упаковки использую воздухопроницаемые материалы.
Для применения в засолке я выращиваю сорт Амазон. Размножается он у меня на выгораженном участке самосевом.
Петрушка
Бисер
На зелень я предпочитаю высаживать петрушку сорта Бисер. Это самый "скоростной" сорт из известных мне. Всего 55 – 60 дней после всходов до первого урожая. Растение формирует куст высотой до 40 см. Листья зеленые, среднего размера, узкие, треугольные. Одно растение дает до 70 г очень нежной зелени. Сорт очень хорош в свежих салатах. Его я использую и для заморозки.
Сорт петрушки Бисер хорошо переносит неблагоприятные погодные условия: весенние заморозки и похолодания.
Достоинства:
- высокая продуктивность
- быстрое отрастание после срезки
- ароматичность
Недостатки:
- низкая жаростойкость
О выращивании на зелень лука, салатов, и щавеля мы поговорим чуть позднее, а сейчас я поделюсь своим секретом дружного прорастания пряных трав на моем огороде и как результат - получение ранней зелени.
Содержащиеся во всех пряных растениях эфирные масла затрудняют их прорастание. Если из семян масла удалить перед посадкой, то семена прорастут значительно быстрее (но при этом нельзя допустить повреждения семян).
Я это делаю, вымачивая семена в горячей воде (50 градусов Цельсия). Затем высушиваю и высаживаю в прогретую землю на теплой грядке - парнике. Семена накрываю пленкой, а всю грядку закрываю сотовым поликарбонатом. Полив - только теплой водой.
(продолжение следует)
А пока, подпишитесь на канал и Вы не пропустите новые публикации